【項目介紹】
意大利面,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習(xí)慣的面點。意大利面條有很多種類,每種都有自己的名
稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、食材的選制、菜品的處理;
2、奧爾良腌料的制作;
3、香辣腌料的配置;
4、黑椒腌料的配置;
5、肉制品的處理及腌制;
6、香辣醬的制作;
7、黑椒醬的制作;
8、燒烤醬的制作;
9、成品的制作;
贈送南瓜湯的制作
品種:番茄雞蛋意面、燒烤雞肉意面、香辣培根意面、黑椒牛柳意面。
【學(xué)習(xí)時間】
時間不限,學(xué)會為止,一般5-7天可以學(xué)會
【培訓(xùn)時間】
早上9點到下午5點
【學(xué)習(xí)吃住】
學(xué)習(xí)期間免費提供中餐、晚餐
【學(xué)習(xí)方式】
全部自己動手操作,師傅手把手教學(xué)
【學(xué)校環(huán)境】
【關(guān)于學(xué)?!?br>
永香興餐飲管理有限公司的宗旨:弘揚正宗四川小吃技術(shù),培養(yǎng)一批技術(shù)出眾的小吃行業(yè)老板,使更多的人走上致富
的道路。成都永香興餐飲管理有限公司本著誠信、務(wù)實、創(chuàng)新的企業(yè)精神,自成立以來,深受社會和學(xué)員好評。曾獲
相關(guān)單位多項榮譽稱號。自開辦培訓(xùn)以來,四川電視臺欄目組多次來我公司采訪報道。成都永香興餐飲管理有限公司
是成都地區(qū)規(guī)模大,學(xué)員親自動手操作時間多,實力強(qiáng),學(xué)員滿意度高的餐飲技術(shù)培訓(xùn)公司。