【課程簡介】
中國是世界文明古國,也是世界美食大國。在中國四千年有文字記載的歷史中,粥的蹤影伴隨始終。關(guān)于粥的文字,早見于周書。粥還包括了食療藥粥。它作為我國食粥的特色,集傳統(tǒng)營養(yǎng)科學與烹飪科學于一體,對增進國民的健康發(fā)揮著更為重要的作用。
【課程內(nèi)容】
綠豆蓮子粥、大麥陳皮粥、滋補雜糧粥、綠豆糯米粥、雜米八寶粥、紫米粥、黑米紅棗粥、黑米桂花粥、豬肉粥、排骨粥、鮮蝦粥、皮蛋瘦肉粥、魚片粥、水蟹粥
【作品展示】
【課程安排】
1、營養(yǎng)粥的配菜處理方法與技巧;
2、各種營養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味;
3、營養(yǎng)粥的各種味道配菜方式及技巧;
4、各種調(diào)料的認識及采購信息;
5、店面選址及經(jīng)營管理技巧。
【教學風采】
【教學優(yōu)勢】
1、技術(shù),純水打陷,口味獨特,開店必火;
2、學習不限時間,直到學會為止;
3、一份學費可以來1-2人,包午餐和免費住宿,24小時無線上網(wǎng);
4、在技術(shù)面前,手把手傳授,絕無任何保留,讓學員滿懷希望而來,充滿自信而歸是我店的宗旨;
5、產(chǎn)品基本涵蓋了國內(nèi)一些傳統(tǒng)熱門小吃,每一樣產(chǎn)品都是具有競爭力的。
【學校簡介】
河北唐山皇貢餐飲技術(shù)培訓中心有十年的實體店經(jīng)驗,不同于那些純粹的加盟培訓機構(gòu),他們根本就沒有經(jīng)歷過實體操作,更不要提實戰(zhàn)經(jīng)驗了。所謂技術(shù)有價,經(jīng)驗無價,目前我們既有多年的實體經(jīng)驗與學員們分享,也有豐富的品種和細致的操作流程來實踐。二者合一,真正做到經(jīng)驗與實踐相結(jié)合。
【教學環(huán)境】