【課程內(nèi)容】
1、歐式面包的打面技術(shù)、制作原理;
2、歐式面包的制作成本學(xué)習(xí)、烘焙技術(shù)的掌握
3、歐式面包實(shí)操技術(shù)學(xué)習(xí);
4、全麥面包、法棍、蒜香歐包、蔓越莓歐包實(shí)際產(chǎn)品的制作;
5、歐包在店面中與其它產(chǎn)品的搭配與定價(jià)等。
【學(xué)習(xí)對(duì)象】
面向沒(méi)有基礎(chǔ)的初學(xué)者,從歐式面包的基礎(chǔ)知識(shí)到歐式面包的制作工藝,結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對(duì)想開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的學(xué)員.
【學(xué)生作品】
【課程優(yōu)勢(shì)】
1、若萬(wàn)一沒(méi)學(xué)會(huì),可以免費(fèi)再學(xué)。直到學(xué)會(huì)為止、我校的教學(xué)主要以上課邊教邊練,學(xué)員實(shí)操練習(xí)為主,這樣學(xué)員才能學(xué)到真正的技術(shù)。如果學(xué)員自己制作不出產(chǎn)品,我校是不允許學(xué)員結(jié)業(yè)的。
2、本校不僅免費(fèi)提供練習(xí)用的所有原材料,還包括其它教材練習(xí)工具,設(shè)備,機(jī)器使用等都不需要再交費(fèi)。中途以后絕不收任何費(fèi)用。
3、費(fèi)用包含:技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、服裝。
【課程亮點(diǎn)】
本班由主講老師一對(duì)一示范、講解,學(xué)員親手操作,由老師現(xiàn)場(chǎng)手把手指導(dǎo),要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容,經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實(shí)操教學(xué),該班為每個(gè)學(xué)員配備自己的原物料使用,全天授課,學(xué)員以實(shí)際操作為主,*學(xué)會(huì),不會(huì)部分免學(xué)費(fèi)再學(xué)!
【學(xué)習(xí)方式】
循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,全程實(shí)操教學(xué),并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo).
【學(xué)期及學(xué)費(fèi)】
學(xué)習(xí)5天,原價(jià)3880元,現(xiàn)報(bào)名立減1000元,現(xiàn)優(yōu)惠價(jià)2880元,一期學(xué)不會(huì),下期免學(xué)費(fèi)再學(xué)。
【專(zhuān)業(yè)師資】
歐包講師——黎宇鋒
熱愛(ài)烘焙行業(yè)十二年,擅長(zhǎng)軟歐包系列產(chǎn)品制作。
2013年加盟賽西維烘焙學(xué)校,培養(yǎng)同學(xué)近千人!
授課風(fēng)格,認(rèn)真仔細(xì),對(duì)待每個(gè)產(chǎn)品精益求精,對(duì)待每個(gè)學(xué)員用心付出!
【學(xué)生風(fēng)采】