成都專業(yè)粥系列技術(shù)培訓(xùn)班

【美食簡介】

山藥粥是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳。用淮山藥配以粳米制成。山藥能保持血管彈性，減少皮下脂肪積累，避免肥胖及固腸止瀉的功效。山藥粥是延年益壽、美容養(yǎng)顏的食品。

皮蛋瘦肉粥營養(yǎng)豐富，以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。不同地區(qū)的配料有所不同，有人會在進(jìn)食前加上香油及蔥花，也有加蔥花或薄脆。

【學(xué)習(xí)品種】

八寶粥、粗糧粥、菜粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥、西米粥、蝦仁粥、山藥粥、各種豆類粥、四川泡菜、下飯菜、各種餅類（自選）各種炒菜（自選）、鹵拌菜（自選）。

【學(xué)習(xí)流程】
 1.食材選擇、辨別

2.前期初加工、處理方法

3.泡米的技巧及浸泡時間（按季節(jié)溫度）和浸泡方法

4.米、水、食材配比及熬制時間、方法
 5.各種輔料的配比
 6.泡菜、各種餅類等制作方法的講解

7.專家講解開店流程及經(jīng)營管理

【我們的優(yōu)勢】

1、一次學(xué)習(xí)，技術(shù)升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、學(xué)員全程親手獨立操作，學(xué)習(xí)材料充裕，餐飲培訓(xùn)器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學(xué)員通過反復(fù)實際練習(xí)，學(xué)會菜品精髓！

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

4、在校學(xué)習(xí)期間提供吃住、習(xí)材料，為每位準(zhǔn)備開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員設(shè)計店面門頭及講解開店營運知識。

【學(xué)習(xí)時間】
學(xué)習(xí)時間不限，一般5-10天，根據(jù)每個人的基礎(chǔ)和接受能力而定。我機(jī)構(gòu)對各位創(chuàng)業(yè)學(xué)員的支持是：隨到隨學(xué)、不限學(xué)時，學(xué)會為止！

【關(guān)于我們】

成都榮品餐飲管理有限公司，作為受到權(quán)威認(rèn)可的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，多年以來，一直秉承正規(guī)教學(xué)、收費透明、傳授核心的 原則。采用“一對一”實踐操作式教學(xué)模式，隨到隨學(xué)，循環(huán)授課，學(xué)會為止，。

成都榮品餐飲管理有限公司，是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢 與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲集團(tuán)。公司以“傳播巴蜀美食之髓，弘揚(yáng)一言九鼎之諾”為理念，逐漸發(fā)展成為具有全國 影響力的餐飲企業(yè)。目前公司擁有二十余人核心技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊，近2000余平方教學(xué)及生產(chǎn)基地。

我們的目標(biāo)：小餐飲創(chuàng)業(yè)整體解決方案提供商。我們的理念：整店式培訓(xùn)，盡一切可能幫助您創(chuàng)業(yè)成功。

【求學(xué)問答】

你們的培訓(xùn)模式是怎么樣的？

答：“實操與理論”相結(jié)合。榮品的每個課程在報名之后都會即刻安排專業(yè)的教學(xué)師傅手把手“從頭到尾”的親手示范，隨后會讓學(xué)員親手實際操作，反復(fù)實踐，直到學(xué)員做出和師傅差不多的口味即可。

正常情況下學(xué)個技術(shù)要多長時間？

答：每個課程的具體介紹頁面都有寫培訓(xùn)周期。不過我們并沒有硬性規(guī)定學(xué)習(xí)時間，而是看學(xué)員的學(xué)習(xí)掌握能力而定，我們**讓每一位學(xué)員都掌握和學(xué)會所報名的專業(yè)課程。