貴陽重慶雞公煲培訓

【項目介紹】

雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。濃香滑嫩，入味徹底，特點麻辣鮮香，口感醇厚，香辛料味滲入雞塊中，食后令人回味無窮?？谖犊筛鶕?jù)各地需要可調(diào)，分微辣、中辣、重辣各味型。

【培訓內(nèi)容】

1.雞的選擇，加工與腌制處理;

2.重慶雞公煲的醬料制作;

3.配菜的選擇與處理;

4.重慶雞公煲整個工藝流程學習;

5.反復練習至獨立完成。

【培訓過程】

全過程學員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，后在您全部熟練了以后獨立操作，從原材料開始一步步做出來。直至后做出的口味和老師所制作的基本相同既可(品嘗后滿意為止)

【作品展示】

【報名須知】

2、報名重慶雞公煲培訓課程，幾天能學會呢?我不會做飯學的會嗎?

一般重慶雞公煲培訓課程3-5天左右可以學會，不限制學習時間的，具體因人而異，學會為止!貴陽尚食膳(好吃香)小吃培訓學校所有的技術都有精確的配方和標準的流程，都是師傅一對一手把手教學的，師傅示范操作，然后學員自己親手操作，反復練習，直到學員獨立做出來的成品與師傅做出來的味道一模一樣為止!

3、你們的重慶雞公煲培訓口味正宗嗎，能合適我們當?shù)氐目谖秵?

貴陽尚食膳(好吃香)小吃培訓學校有15年的行業(yè)經(jīng)驗，接觸了很多全國各地的學員，對每個地域的口味都有深刻的了解和認識，重慶雞公煲培訓是貴陽尚食膳(好吃香)小吃培訓學校的主打項目，味道非常好，而且我們的口味可以在傳統(tǒng)正宗好吃的基礎上針對你當?shù)氐目谖蹲龀稣{(diào)整，不管你是在貴州做重慶雞公煲，還是去別的省份做重慶雞公煲，都一定讓你滿意!

4、一個人報名學習重慶雞公煲培訓課程，可以兩夫妻一起學呢?中間還會收費嗎?

一個人報名學習重慶雞公煲培訓課程，可以兩個人一起來學的，貴陽尚食膳(好吃香)小吃培訓學校是非常人性化的，支持一份費用兩夫妻同時來學習!

【學校介紹】

貴陽尚食膳餐飲管理咨詢有限公司專注小吃技術培訓15年，服務了千千萬萬的餐飲小吃業(yè)客戶。公司不僅傳授全國各地傳統(tǒng)特色小吃技術，更是注重與時俱進，走在流行小吃前沿，不斷更新培訓項目，在傳統(tǒng)小吃的基礎上加入時尚、營養(yǎng)、創(chuàng)新等迎合現(xiàn)代餐飲業(yè)綠色發(fā)展的理論元素。

公司秉承教學規(guī)范化，配方公開化，調(diào)料透明化，價錢實惠化的經(jīng)營理念。凡是來公司學習的學員，都可以先實地參觀考察，師傅現(xiàn)做，品嘗后滿意再學!

【學員風采】