【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】
炸雞鎖骨將傳統(tǒng)的制作工藝與現(xiàn)代科技進(jìn)行了完美的結(jié)合,采用20余種名貴調(diào)料秘制而成,現(xiàn)場(chǎng)制作時(shí)濃香四溢,色澤誘人。產(chǎn)品與常見的炸雞產(chǎn)品顯著不同。炸雞鎖骨色澤金黃,外酥里嫩,味妙可口,回味無窮,令品嘗者無不為之驚嘆叫絕。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
炸雞鎖骨有三種口味、麻辣味、香辣味、黑椒味,雞鎖骨的腌制、各種雞鎖骨腌料配比、腌制時(shí)間過程、裹面糊的配料指導(dǎo)、炸制的時(shí)間。
【學(xué)習(xí)安排】
1、雞骨的選擇;
2、雞骨的調(diào)料制作;
3、雞骨的炸制方法。
4、制作成品的展示。
5、成本分祈
6、開店所原料的設(shè)備和貨源渠介紹
7、經(jīng)營(yíng)選量與生意技瑪資分祈,經(jīng)營(yíng)管理。
【作品展示】
【盈利分析】
炸雞鎖骨店一般開在小區(qū),商場(chǎng),超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份18塊錢左右,每天可賣120份,日銷售額:18×120=2160元;月銷售額:2160元×30天=64800元;扣除每月的所有成本開銷25000元,月純利潤(rùn):64800元-25000元=39800元;年純利潤(rùn):39800元×12月=47.76萬元;可以完全**,多半年可全部回本,炸雞鎖骨利用炸雞鎖骨機(jī)器制作簡(jiǎn)單快捷,用料成本低廉,利潤(rùn)高,回報(bào)快,是賺錢開店好項(xiàng)目!
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
杭州奇勝教育咨詢有限公司下屬飄飄香小吃培訓(xùn)中心圍繞小吃培訓(xùn)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、加盟直營(yíng)渠道建設(shè)三大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模,深入推進(jìn)、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。每一次進(jìn)步都篆刻著創(chuàng)業(yè)艱辛的足跡,一分耕耘一分收獲。人用忠誠(chéng)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的精神共同打造出的文化、詮釋著幫助客戶的成功是我們成功。
【學(xué)校愿景】
1、為員工提供的就業(yè)機(jī)會(huì);
2、為員工提供的就業(yè)能力;
3、不僵化、不封閉,具有不斷創(chuàng)新研發(fā)的能力,將成為行業(yè)市場(chǎng)空間的創(chuàng)造者;
4、商學(xué)院成為飲食行業(yè)人才孵化的黃埔軍校,通過人才戰(zhàn)略成為行業(yè)核心企業(yè)。
100%滿意度
蘇州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0