【項目介紹】
手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺灣。2004年從臺灣引進。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃。至今一直風靡全國,可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料,香酥可口,老少皆宜?,F(xiàn)有原味、蔥香芝麻味、全麥味和梅干菜味,共四種口味。在家也可輕松烹制。
【課程內(nèi)容】
1.原味手抓餅
2.雞蛋手抓餅
3.火腿手抓餅
4.火腿蛋手抓餅
5.肉松火腿手抓餅
6.生菜手抓餅
7.香蔥手抓餅
8.甜辣醬手抓餅
9.沙司手抓餅
10.沙拉生菜手抓餅
11.菠蘿手抓餅
12.奶油手抓餅
13.培根手抓餅
14.牛排手抓餅
15.五香手抓餅等
【課程安排】
1、臺灣手抓餅所用工具的介紹;
2、臺灣手抓餅原料的采購信息,餅皮的自己制作;
3、臺灣手抓餅食品的初加工成形;
4、臺灣手抓餅的工藝流程;
5、臺灣手抓餅加工制作之要點;
6、臺灣手抓餅撒粉料的使用;
7、臺灣手抓餅各味汁的調(diào)制
【作品展示】
【手抓餅優(yōu)勢】
1、以口味可以征服您開店區(qū)域的消費者。
2、投資小,見效快,利潤可觀,收入穩(wěn)定,無需懷疑任何風險性。
3、輕松得到此產(chǎn)品的制作配方與全套設(shè)備。
4、可操作性強:培訓后即可全面掌握制作工藝要領(lǐng)(到公司當面學習)。
5、公司管理規(guī)范,對學員提出指導性意見。
【教學特點】
提供名師傳授、手把手教學,學員全程操作,培養(yǎng)了大量的學員成功開店,遍布全國各地。公司為每一位創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓,還提供店面的選擇籌備、裝修規(guī)劃,營銷方案,原料的采購渠道等服務(wù)。本公司鄭重**:包所有學習材料,資料,直到學會為止;包中餐和晚餐;終身免費升級服務(wù)!
【利潤分析】
每個餅成本在0.6元(面粉0.15元+專用油0.30元+專用調(diào)和粉0.12元+電費0.03元),售價3元,加雞蛋或加火腿另加1元,每天銷售個手抓餅,也可贏利元。利潤可觀,收入穩(wěn)定,無須懷疑任何風險性。
【學校優(yōu)勢】
做中國負責任的餐飲運營服務(wù)商”是為之奮斗拼搏的永恒責任,所有服務(wù)團隊通過我們專業(yè)專注的服務(wù),幫助每一位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功。以客戶為中心、幫助客戶成功、為客戶創(chuàng)造價值、切實為客戶、為企業(yè)品牌負責任,在每一個崗位上保持行業(yè)的先進性。我們在秉承“做企業(yè)”的同時,把“培養(yǎng)員工”當成永恒的追求。不斷地為員工提供的就業(yè)機會和的就業(yè)能力;
100%滿意度
蘇州飄飄香小吃培訓學校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0