蘇州臺灣格子Q綜合培訓(xùn)班

【課程簡介】

格子Q，因其內(nèi)Q外脆，純牛奶制作，不添加一滴水且外形酷似格子狀而得名。據(jù)說臺灣一年輕媽媽因自己的小孩子不喜歡喝牛奶而將牛奶加入韓國面包中，后經(jīng)過專業(yè)烘焙師的改進以及現(xiàn)代修飾淀粉技術(shù)的進步，故而演變?yōu)榧兣Ｄ讨谱?，不加一滴水，外酥?nèi)Q的營養(yǎng)健康時尚休閑食品。目前在臺灣連鎖體系中有接近100家門店在販售格子Q。通常單個門店排隊都在20分鐘左右，部分核心夜市門店排隊都維持在1小時以上，非?；鸨?！

【教學目標】

學會制作外酥內(nèi)Q的營養(yǎng)格子Q

【適合人群】

對開臺灣火爆格子Q店感興趣，想創(chuàng)業(yè)，想學技術(shù)，有無經(jīng)驗均可；

【課程內(nèi)容】

1、臺灣火爆格子Q的系統(tǒng)講述；

2、臺灣火爆格子Q原料的選購；

3、臺灣火爆格子Q食材的預(yù)加工；

4、臺灣火爆格子Q加工的基本標準；

5、臺灣火爆格子Q加工的工藝步驟；

6、臺灣火爆格子Q經(jīng)營定價原則；

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

【學員作品】

【學校簡介】

杭州奇勝教育咨詢有限公司下屬飄飄香小吃培訓(xùn)中心圍繞小吃培訓(xùn)、餐飲連鎖經(jīng)營、加盟直營渠道建設(shè)三大核心業(yè)務(wù)不斷擴大投資規(guī)模，深入推進、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機構(gòu) ，以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)機構(gòu)。

【學校榮譽】

多年來，企業(yè)連續(xù)獲得“守合同重信用企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)基地”、“消費者滿意單位”、“中國投資價值的連鎖品牌”、“信賴連鎖企業(yè)”、“中國投資價值的連鎖品牌”、蟬聯(lián)第六屆與第七屆廚師大賽等殊榮。在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場主動權(quán)。

【教學環(huán)境】

【教學理念】

一直致力于以培養(yǎng)“匯集天下名吃，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任，秉承“專業(yè)、誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。

【教學優(yōu)勢】

“做中國負責任的餐飲運營服務(wù)商”是為之奮斗拼搏的永恒責任，所有服務(wù)團隊通過我們專業(yè)專注的服務(wù)，幫助每一位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功。以客戶為中心、幫助客戶成功、為客戶創(chuàng)造價值、切實為客戶、為企業(yè)品牌負責 任，在每一個崗位上保持行業(yè)的先進性。我們在秉承“做企業(yè)”的同時，把“培養(yǎng)員工”當成永恒的追求。不斷地為員工提供的就業(yè)機會和的就業(yè) 能力；

【師生風采】