蘇州百香閣中西餐培訓(xùn)中心

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蘇州雞蛋灌餅培訓(xùn)課程

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認(rèn)證等級

信譽(yù)良好，可安心報讀

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已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2019.03.25 周*生 189*****799 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.03.24 王*姐 138*****897 咨詢了 開班時間
2019.03.18 晁*士 185*****410 咨詢了 開班時間
2019.03.17 范*生 180*****598 咨詢了 招生對象
2019.03.17 程*士 185*****975 咨詢了 上課時段
2019.03.15 陶*士 138*****193 咨詢了 上課時段
2019.03.13 郭*生 173*****562 咨詢了 周邊交通
2019.03.11 施*士 151*****762 咨詢了 授課師資
2019.03.10 郭*生 189*****045 咨詢了 上課時段
2019.02.24 待*定 182*****845 咨詢了 開班時間
2019.02.23 張*生 139*****219 咨詢了 上課時段
2019.02.12 陳*生 132*****752 咨詢了 開班時間
2019.02.11 馮*生 189*****176 咨詢了 上課時段
2019.02.10 宋*生 137*****955 咨詢了 周邊交通
2019.02.10 唐*立 186*****498 咨詢了 周邊交通
2019.01.21 陳*士 138*****337 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.01.09 姚*士 137*****949 咨詢了 周邊交通
2019.01.08 周*生 137*****842 咨詢了 周邊交通
2019.01.05 方*士 182*****698 咨詢了 上課時段
2019.03.07 劉*x 182*****337 咨詢了 招生對象
蘇州雞蛋灌餅培訓(xùn)課程

【課程介紹】

雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信陽的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏邸０央u蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎，是河南、河北、山東、山西地區(qū)的風(fēng)味食品之一。

【適合對象】

針對想開店、早點(diǎn)攤、夜市等創(chuàng)業(yè)學(xué)員，以及技術(shù)提升，高薪就業(yè)，興趣愛好者。

【課程內(nèi)容】

一、理論內(nèi)容：

1、講述雞蛋灌餅的發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識制；

2、雞蛋灌餅醬料的制作技術(shù)與技巧；

3、雞蛋灌餅配菜的制作技術(shù)與技巧；

4、產(chǎn)品的的制作流程與方法；

5、未出售完的原材料保存方法；

6、灌餅爐具的操作工藝講解、注意事項(xiàng)；

7、開店、擺攤的選址開店指導(dǎo)。

二、實(shí)操內(nèi)容：

1、雞蛋灌餅發(fā)面的配比技術(shù)工藝

2、雞蛋灌餅和面手法和要點(diǎn)

3、雞蛋灌餅所所有調(diào)味料認(rèn)識及性能

4、雞蛋灌餅秘制肉餡配方及實(shí)際動手操作

5、雞蛋灌餅刷醬配方及實(shí)際操作

6、雞蛋灌餅制作全流程及制餅技巧

7、各種調(diào)料的采購信息

【作品展示】

雞蛋灌餅作品

【課程特色】

專業(yè)針對教學(xué)，

獨(dú)特管理體系，優(yōu)質(zhì)服務(wù)

名師教學(xué)授課，創(chuàng)新技能

免費(fèi)指導(dǎo)協(xié)助開店，成就學(xué)員創(chuàng)業(yè)夢想！

【師資介紹】

張老師

張老師

小吃技師，面點(diǎn)技師，茶飲技師

國內(nèi)知名品牌餐飲加盟公司做產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)導(dǎo)師，精通各種早餐、小吃、甜品、休閑食品及部分烘焙類產(chǎn)品的教學(xué)與技術(shù)指導(dǎo)。

【學(xué)校環(huán)境】

教學(xué)環(huán)境

【關(guān)于學(xué)?！?/b>

百香閣小吃培訓(xùn)隸屬于蘇州百香閣餐飲管理有限公司，是一家集教育培訓(xùn)、食品技術(shù)研發(fā)為一體的綜合性餐飲管理有限公司。公司秉承“誠信服務(wù)、創(chuàng)新技術(shù)、專業(yè)務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，專心致力于開發(fā)適合各地、各種人群的特色小吃項(xiàng)目，如“南米北面，北咸南甜，川辣粵鮮”等在公司培訓(xùn)項(xiàng)目中都有所體現(xiàn)。公司自創(chuàng)立以來專注于美食餐飲文化的培訓(xùn)與傳播，主要項(xiàng)目包括中華特色小吃類、炒菜烹飪類、燒烤油炸類、鹵菜類、早餐面點(diǎn)類以及西餐簡餐類等等。

開班信息

學(xué)時
學(xué)費(fèi)
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      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證，辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢，你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù)，助你快速找到滿意學(xué)校！

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報讀，你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評，你的評價將影響學(xué)校招生，學(xué)校會更重視你，給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué)，避免你差評。

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