公共營養(yǎng)師二級串講班

概述

公共營養(yǎng)師是人力資源和社會**部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn)，通過職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者，是促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。

培訓(xùn)目標(biāo)

培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進行評價、管理和指導(dǎo);開展預(yù)防常見的以及與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營養(yǎng)指導(dǎo)工作;具備膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營養(yǎng)食品開發(fā)的設(shè)計與評價的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。

課程內(nèi)容

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、各類食物營養(yǎng)、營養(yǎng)調(diào)查與評價、食譜編制、食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過量、疾病營養(yǎng)、營養(yǎng)強化與保健食品、食品加工與烹飪、中藥與營養(yǎng)、運動營養(yǎng)、營養(yǎng)教育、社區(qū)營養(yǎng)干預(yù)等。

課程優(yōu)勢

1、一次繳費直至學(xué)習(xí)通過為止

2、團體報名人數(shù)越多，優(yōu)惠越多

3、中大、南大、暨大、華工等高校老師聯(lián)合授課

4、省鑒定中心考評員串講

教學(xué)環(huán)境

就業(yè)領(lǐng)域

1、診所營養(yǎng)師：通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機構(gòu)工作，負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。

2、餐飲服務(wù)管理營養(yǎng)師：營養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟地預(yù)備和配送。

3、營養(yǎng)咨詢師：為個人、機構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議，這類營養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機構(gòu)工作。

4、公共保健營養(yǎng)師：在社會公共保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門工作，負(fù)責(zé)了解大眾的營養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題，提出營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略，并向其它公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢服務(wù)。

5、商務(wù)領(lǐng)域中的營養(yǎng)師：多為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進行研究，對管理和市場提出專家性意見，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場。

6、研究性營養(yǎng)師：通常在大學(xué)、保健機構(gòu)和企業(yè)工作，負(fù)責(zé)制定研究項目的計劃并執(zhí)行。這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本。

考試形式

筆試?yán)碚撝R+專業(yè)技能+論文答辯4月、9月考試（任意選擇）上午即可考完

證書發(fā)放

由中華人民共和國人力資源和社會**部頒發(fā)，網(wǎng)上注冊、全國通用。

報名資料：

1、身份證正反兩面A4紙復(fù)印件2份

2、畢業(yè)證復(fù)印件2份

3、工作證明原件1份

4、大一寸白底照片5張（同時提供電子版）

學(xué)員風(fēng)采