重慶匯滋佳餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

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重慶雞公煲培訓(xùn)班

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重慶匯滋佳餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

重慶匯滋佳餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好，可安心報讀

重慶匯滋佳餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2019.03.23 小*馬 135*****619 咨詢了 授課師資
2019.03.23 陳*士 152*****961 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.03.23 待*定 182*****062 咨詢了 周邊交通
2019.03.22 趙*士 177*****581 咨詢了 開課校區(qū)
2019.03.19 李*敏 170*****984 咨詢了 周邊交通
2019.03.19 朱*士 180*****289 咨詢了 招生對象
2019.03.18 孝*燕 135*****068 咨詢了 開課校區(qū)
2019.03.16 x*花 130*****071 咨詢了 上課時段
2019.03.15 何*瓊 177*****639 咨詢了 授課師資
2019.03.13 向*士 155*****933 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.03.13 游*生 182*****089 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.03.12 鄭*士 185*****622 咨詢了 周邊交通
2019.03.12 夏*生 135*****040 咨詢了 授課師資
2019.03.11 白*士 182*****181 咨詢了 開課校區(qū)
2019.03.10 李*生 182*****257 咨詢了 周邊交通
2019.03.06 待*定 158*****358 咨詢了 開班時間
2019.03.06 陳*士 189*****402 咨詢了 授課師資
2019.03.06 陳*生 138*****053 咨詢了 上課時段
2019.03.04 王*生 188*****103 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.03.04 n*i 176*****495 咨詢了 授課師資
2019.03.01 海*琴 151*****039 咨詢了 開課校區(qū)
重慶雞公煲培訓(xùn)班

【課程詳情】

雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據(jù)各地需要可調(diào)，分微辣、中辣、重辣各味型。

雞公煲

燒雞公是重慶及四川一帶的特色菜，之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因為那里的方言管公雞叫雞公。雞公煲是“重慶燒雞公”和“重慶干鍋雞”在外地的混合菜名。實(shí)際上重慶雞公煲跟地名重慶沒有太大的關(guān)系。

【師資介紹】

何老師

何老師-技術(shù)培訓(xùn)師

擅長教學(xué)：

成都人，主攻燒烤類、干鍋類、缽缽雞小吃技術(shù)。技術(shù)水平高、教學(xué)細(xì)心耐心、講解全面。

【教學(xué)環(huán)境】

QQ圖片20180408191102

【學(xué)習(xí)品種】

微辣、中辣、特辣。

【學(xué)習(xí)流程】

1.講解重慶雞公煲店經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用

2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工

3.培訓(xùn)重慶雞公煲秘制醬料、香料、骨湯三大核心配方與制作

4.培訓(xùn)雞雜、公雞及閹雞等各種主料的處理

5.培訓(xùn)重慶雞公煲的各種配料的處理

6.培訓(xùn)清香、麻辣、醬香底料的配置

7.講解如何采購食材的技巧等

8.專業(yè)人士提供開店技術(shù)指導(dǎo)

雞公煲

【學(xué)習(xí)時間】

學(xué)習(xí)時間不限，根據(jù)每個人的基礎(chǔ)和接受能力而定。我機(jī)構(gòu)對各位創(chuàng)業(yè)學(xué)員的支持是：隨到隨學(xué)、不限學(xué)時，學(xué)會為止！

開班信息

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    廣州
    重慶
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