【課程亮點(diǎn)】
1. 鮮果分子冰淇淋。
2. 雪頂搭配冰果飲。
3. 巧克力樹根冰淇淋。
【課程內(nèi)容】
冰淇淋系列培訓(xùn)過(guò)程
01. 冰淇淋的由來(lái),產(chǎn)品食材的選購(gòu)。
02. 制作榴蓮,芒果,草莓,奇異果冰淇淋。
03. 盆栽冰淇淋,冰淇淋火鍋,火燒冰淇淋。
04. 各種小吃,雞米花,薯?xiàng)l,雞柳,雞塊。等等。
05. 奶茶,果汁,咖啡,各種臺(tái)式港式飲品。
06. 物料的保存處理。
07. 店面的選址(原必勝客的選址團(tuán)隊(duì))。
08. 員工的專業(yè)化培訓(xùn)(原海底撈的團(tuán)隊(duì)),店面管理。資金管理,貨品管理,排班管理。
09. 開業(yè)策劃教學(xué)。
10. 原材料的選購(gòu)。設(shè)備的認(rèn)識(shí)與使用維護(hù)。
【教學(xué)方式】
多對(duì)一(從選址,產(chǎn)品,店面)專業(yè)的人幫您進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)。
【學(xué)習(xí)時(shí)間】
3到7天
【學(xué)員作品】
【師質(zhì)力量】
老師均是行業(yè)內(nèi)有較高高知名度;
省內(nèi)一家實(shí)體店面技術(shù)培訓(xùn);
原肯德基選址店面團(tuán)隊(duì)親身相授;
1000多家店面成功經(jīng)驗(yàn)復(fù)制!
【學(xué)校**】
,后期技術(shù)升級(jí)免費(fèi)再學(xué)。(如有店面,免費(fèi)增加項(xiàng)目比如,奶茶,甜品)
【上課情景】