廣州22天面包烘焙全科班

【課程時(shí)間】

22天，（上午9:30-12:00  下午13:00-17:30）

【課程費(fèi)用】

學(xué)費(fèi)6998元（包含以下全套課程的所有培訓(xùn)材料，服裝，使用工具）除上述包含的課程學(xué)費(fèi)外，不再另行收費(fèi)，報(bào)名時(shí)帶一寸照片兩張，身份證復(fù)印件（支付方式：微信支付，支付寶，儲(chǔ)蓄卡，信用卡）

【課程內(nèi)容】

學(xué)習(xí)內(nèi)容+產(chǎn)品制作

面包所用的材料和稱量打面成型講解（1天）

肉松包，奶油包，芝士堡 （1天）

港式菠蘿包，腸仔包，肉松卷 （1天）

椰蓉包，月半灣，藍(lán)莓包 （1天）

紅豆香酥，培根卷，火腿卷（1天）

巖烤吐司，紅豆相思，炭烤乳酪 （1天）

全麥吐司，星空吐司，豹紋吐司（1天）

啤酒肉松吐司，咸吐司，三文治制作 （1天）

潘尼托尼，金牛角 （1天）

阿爾卑斯，元寶面包 （1天）

葡撻，流心芝士撻，小可愛（1天）

法棍，沙拉法片，蔥香法片（1天）

丹麥開酥理論知識(shí)，設(shè)備認(rèn)知及使用說明，打面，成型（1天）

丹麥?zhǔn)炙喊?，丹麥唱片?丹麥菠蘿， 丹麥花樣造型（1天）

原味蛋糕卷，虎皮蛋糕卷，日式抹茶卷（1天）

輕芝士蛋糕，紙杯蛋糕 ，雪芬蛋糕（1天）

紅豆天使，雪松蛋糕，哈雷蛋糕，蜂巢蛋糕（1天）

長頸鹿蛋糕，香枕蛋糕，重油蛋糕 （1天）

核桃酥，蔓越梅餅干 （1天）

海式黃油曲奇，夫人鏡，泡芙 （1天）

蛋黃酥，老婆餅，廣式月餅（1天）

學(xué)員實(shí)操練習(xí)（1天）

備注：課程培訓(xùn)不分先后，按實(shí)際授課時(shí)間調(diào)整

【辦學(xué)理念】

廣州市白云區(qū)“強(qiáng)邦西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)?！笔且凰鶎I(yè)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校。它順應(yīng)蛋糕市場(chǎng)的發(fā)展需求，整合廣州烘焙行業(yè)雄厚的師資力量，根據(jù)現(xiàn)代學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，本著誠實(shí)信譽(yù)、務(wù)實(shí)創(chuàng)新的辦學(xué)理念，面向社會(huì)培養(yǎng)專業(yè)的蛋糕師，面包師，蛋糕師，裱畫師等市場(chǎng)急需人才，為廣大有志于西點(diǎn)行業(yè)的學(xué)員以及愛好西點(diǎn)者創(chuàng)造了一個(gè)積極的發(fā)展平臺(tái)。學(xué)校采用的設(shè)備，的教學(xué)，的管理方式，以對(duì)廣大學(xué)員負(fù)責(zé)任的態(tài)度，本著幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)的原則.大限度的為學(xué)員創(chuàng)造學(xué)習(xí)、就業(yè)條件?！皬?qiáng)邦西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)?！弊鳛閺V州市特約西點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)基地，在讓學(xué)員學(xué)習(xí)好專業(yè)知識(shí)的同時(shí),**有就業(yè)需求的學(xué)員獲得良好的發(fā)展機(jī)會(huì)，前景廣闊。

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

強(qiáng)邦六大優(yōu)勢(shì)

雄厚的師資：專業(yè)認(rèn)證的老師、強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)

優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)：老師手把手教學(xué)、100％實(shí)操練習(xí)

豐富的產(chǎn)品：自主研發(fā)課程產(chǎn)品產(chǎn)品、豐富且國際化

舒適的環(huán)境：擁有先進(jìn)教學(xué)設(shè)備、學(xué)校的學(xué)習(xí)氛圍好

畢業(yè)就業(yè)：100％扶持持就業(yè)、畢業(yè)沒有后顧之憂

創(chuàng)業(yè)扶持：技術(shù)支持，品牌設(shè)計(jì)、品牌策劃劃，店面設(shè)計(jì)

【師資力量】

西點(diǎn)師  姜振偉

2018年強(qiáng)邦餐飲培訓(xùn)學(xué)校------研發(fā)部主管、西點(diǎn)師

西點(diǎn)行業(yè)有著10年的工作經(jīng)驗(yàn)

2009年北京綠茶餐廳----西點(diǎn)師

2011年廣州百勝餐飲有限公司-----烘焙、西點(diǎn)研發(fā)師

2015年廣州強(qiáng)邦餐飲公司-----研發(fā)部組長、烘焙

西點(diǎn)研發(fā)師

個(gè)人擅長：慕斯蛋糕、提拉米蘇、各種樣式生日蛋糕、餅干類、雜糧歐包類、各種西點(diǎn)面包類等

自我評(píng)價(jià)：性格開朗、待人熱情、好于助人、有責(zé)任心

學(xué)員評(píng)價(jià)：授課細(xì)心、有責(zé)任感、上課有耐心而且講解很仔細(xì)