【課程簡(jiǎn)介】
羊肉湯、羊雜湯是一個(gè)具有一定特色的經(jīng)典小吃,它主要是采用羊棒骨、新鮮的羊肉 、羊雜等材料制作而成的,并且味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,具有強(qiáng)身健體等功效;備受許多消費(fèi)者們的喜愛,俗話說的好羊身上都是寶,正值冬天吃羊肉,不僅能開胃健脾,益腎補(bǔ)虛,對(duì)預(yù)防寒氣還有一定的效果,羊雜湯可以說是我國(guó)的傳統(tǒng)美食,羊雜湯有著大量的營(yíng)養(yǎng)元素在里面,像補(bǔ)充維生素,鉀,鐵,磷等各種元素。羊雜湯也是深受人們的喜愛,也是很多創(chuàng)業(yè)者選擇的熱門項(xiàng)目之一,在搭配老北京燒餅一起經(jīng)營(yíng),生意肯定是差不了的!
【課程內(nèi)容】
1、羊肉與配料的清洗
師傅指導(dǎo),如何快速的清理與整理羊肉和配料
2、羊肉的去除雜質(zhì)
學(xué)員動(dòng)手實(shí)踐,快速的掌握焯水技巧與熬制時(shí)間
3、湯的調(diào)配
師傅指導(dǎo)學(xué)員親手調(diào)味,以及湯中配料的添加
【適合對(duì)象】
各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報(bào)名
【搭配項(xiàng)目】
羊雜湯、羊肉湯、涼菜、燒餅等眾多快餐小吃項(xiàng)目
【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)
學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)
學(xué)員及師傅均認(rèn)可掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)
理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)
提供學(xué)員所需要采購(gòu)設(shè)備清單及可供應(yīng)市場(chǎng),學(xué)員自行購(gòu)買
【課程時(shí)間】
工作日班、周末班、假日不休息,學(xué)習(xí)時(shí)間自由安排
每周一到周日,早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn),隨到隨學(xué),3-8天小班授課
【時(shí)間安排】
3-8天小班授課,隨到隨學(xué)、自由安排時(shí)間(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)會(huì))
【售后服務(wù)】
提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù),可免費(fèi)后期復(fù)學(xué)!
【師資力量】
劉老師
劉老師為烹飪事業(yè)獻(xiàn)身20年,培養(yǎng)出了很多優(yōu)秀的學(xué)生。他不僅廚藝精巧,技術(shù)嫻熟,在烹飪道路上走出了別具一格的大師風(fēng)范,更是在教育事業(yè)上盡心竭力,鞠躬盡瘁。讓無數(shù)學(xué)員成功開店更是他這些年來孜孜不倦的追求,劉師傅必將竭盡全力為中華的廚藝事業(yè)做出更多的貢獻(xiàn)
程老師
餐飲界的新星,專業(yè)各種特色美食小吃教學(xué),教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),在學(xué)員學(xué)習(xí)的過程中總是毫無保留的解惑。專業(yè)的后期開店講解,總是給學(xué)員良好的建議和意見
【學(xué)校介紹】
我司旗下涉及餐飲品牌運(yùn)營(yíng)、項(xiàng)目技術(shù)研發(fā)、餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、餐飲門店經(jīng)營(yíng)、品牌項(xiàng)目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機(jī)構(gòu)。以“為中小型餐飲投資者保駕護(hù)航”為使命。秉承“承載信任、助力成功”的服務(wù)理念,堅(jiān)持“自信、進(jìn)取、奉獻(xiàn)、健康”的團(tuán)隊(duì)理念,始終如一的貫徹“自強(qiáng)不息、厚德載物、誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念
北京品味軒餐飲管理有限公司,從事餐飲培訓(xùn)十余年,我們有各種特色美食小吃教學(xué):早點(diǎn)、主食面點(diǎn)、特色面食、快餐、街邊小吃、燒烤、熟食、老北京特色小吃、湯粉類、火鍋、韓餐、糕點(diǎn)等上百種余種項(xiàng)目供想創(chuàng)業(yè)的你選擇,所有傳授項(xiàng)目均為商用技術(shù),確保您學(xué)習(xí)到核心好口味的項(xiàng)目,成功創(chuàng)業(yè)!
我司歷經(jīng)多年努力,逐步形成項(xiàng)目技術(shù)研發(fā)、品牌包裝、營(yíng)銷策劃、店鋪直營(yíng)、招商連鎖、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、培訓(xùn)指導(dǎo)為體系的行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈整體服務(wù)系統(tǒng);并以持續(xù)強(qiáng)化自主創(chuàng)新和品牌建設(shè),深度挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)巨大價(jià)值。通過創(chuàng)新型、標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化、高盈利的餐飲項(xiàng)目,為創(chuàng)業(yè)伙伴創(chuàng)造財(cái)富、實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值和創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想
【機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)】
1.專業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu),行業(yè)先鋒,13年的教學(xué)歷程,學(xué)員無數(shù),口碑,口味在業(yè)界內(nèi)都非常不錯(cuò);
2.優(yōu)秀教學(xué)環(huán)境,專業(yè)的培訓(xùn)方式,完善的培訓(xùn)設(shè)備讓學(xué)員感受良好的學(xué)習(xí)體驗(yàn);
3.豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)多年專注小吃餐飲實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn),因?yàn)閷W?、所以專業(yè)。不限學(xué)時(shí),學(xué)會(huì)為止;
4.正宗技術(shù)配方擁有強(qiáng)大專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì),我們只教正宗的特色餐飲技術(shù);
5.熱門創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目已開放100多個(gè)熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會(huì)適合你
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【學(xué)習(xí)環(huán)境】
88%滿意度
北京品味軒餐飲管理培訓(xùn)中心
綜合4.4分
環(huán)境 : 4.5師資 : 4.0教學(xué) : 4.5