深圳蛋糕法式西點甜品培訓(xùn)課程

【課程簡介】

課程包含法國當(dāng)季和國內(nèi)熱賣的法式甜品與國際新法點潮流接軌。

課程涵蓋法式西點的技巧和類別，從工具設(shè)備原材料認識到理論實操結(jié)合。

高級原料MOF配方，深圳金領(lǐng)技術(shù)研發(fā)團隊改良。

開酥拿破侖，法式塔，馬卡龍，各式法甜慕斯不同口味組合，噴砂與淋面制作與技巧等。

學(xué)習(xí)產(chǎn)品涉獵法甜從傳統(tǒng)到創(chuàng)新多個種類，口感與外形完美組合，滿足學(xué)習(xí)者全方位需求。課程教授法點與烘焙美學(xué)相結(jié)合的裝飾法，學(xué)習(xí)頗具創(chuàng)意的法點設(shè)計和搭配技巧。

課程包括法點精髓巧克力插件的制作與搭配，使法點更加奪目暢銷。

【適合對象】

面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，對法式的實用?？瓢?。面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，對法式慕斯的從業(yè)者，意向投資者等。

【教學(xué)目標(biāo)】

對西點慕斯基礎(chǔ)知識的了解，對西點設(shè)備、工具的認識、**在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新，適合學(xué)成后想從事西點師工作人員或有一定西點基礎(chǔ)的進修人員的實用?？瓢?。

【課程內(nèi)容】

【課程設(shè)置】

學(xué)習(xí)課時：15天

上課時間：上午9:30-12:00 下午13:30-17:00

教學(xué)方式：小班教學(xué)，定期開班，循環(huán)授課，學(xué)員以實際操作為主，來校簽訂學(xué)習(xí)合同，如果一期沒學(xué)會，下期可免費繼續(xù)學(xué)習(xí)。

是否提供住宿：學(xué)校提供宿舍，宿舍費20元，包水電

【教學(xué)師資】

經(jīng)驗豐富的老師手把手指導(dǎo)，簡單易學(xué)的規(guī)范操作流程，以實際操作為主教學(xué)，學(xué)會為止；強大的技術(shù)開發(fā)隊伍，所有技術(shù)都會隨著市場的變化而不斷改進升級，讓學(xué)員享受技術(shù)升級；擁有技術(shù)力量強勁的團隊，以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)為一體，為學(xué)子提供綜合技術(shù)指導(dǎo)。

【學(xué)校簡介】

金領(lǐng)卡卡西點培訓(xùn)學(xué)校是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰(zhàn)教學(xué)為主的全能型培訓(xùn)學(xué)校，每年向西點行業(yè)輸送大量的技術(shù)和管理型人才。在健康、美味追求之余，消費者對于“品質(zhì)”、“身份”的追求也日益強烈，因此，在同質(zhì)化的產(chǎn)品環(huán)境中脫穎而出，在激烈的市場競爭中突出重圍，打造出個性鮮明、文化深刻的品牌形象，是卡卡長遠的發(fā)展目標(biāo)。

卡卡西點培訓(xùn)內(nèi)容全面、專業(yè)、實用，實行產(chǎn)品技能+知識+管理進行全面教育。小班制教學(xué)，一對一輔導(dǎo)，注重培養(yǎng)學(xué)員獨立創(chuàng)作能力，課程全面適用型高。

無論你是零基礎(chǔ)，還是有相關(guān)經(jīng)驗都可以來校培訓(xùn)學(xué)習(xí)。畢業(yè)后可推薦就業(yè)，也可以自己開店或者做私房，卡卡都會都提供相關(guān)支持！

【教學(xué)環(huán)境】

【作品展示】