深圳蛋糕西點(diǎn)就業(yè)培訓(xùn)精英班

【課程介紹】

學(xué)習(xí)周期：小班制循環(huán)授課，學(xué)生學(xué)會(huì)為止。

招生對(duì)象：不甘于現(xiàn)狀，想要有光明的前途，成就一番事業(yè)，就來(lái)美斯烘焙學(xué)院，無(wú)論你有沒(méi)有基礎(chǔ)，我們！

學(xué)習(xí)成果：美斯烘焙學(xué)院的培訓(xùn)目標(biāo)就是學(xué)員一畢業(yè)就能入職知名西點(diǎn)店，勝任高薪崗位。 想要改變單調(diào)的生活，想要逃離無(wú)趣的工作，就來(lái)深圳美斯烘焙就業(yè)精英班，面粉的碰撞開(kāi)啟你的甜蜜人生！就業(yè)精英班班旨在培養(yǎng)全能蛋糕西點(diǎn)烘焙師，掌握專(zhuān)業(yè)技能，能夠自主創(chuàng)作新品，獨(dú)當(dāng)一面。

【課程內(nèi)容】

蛋糕裱花：

1、奶油打發(fā)程度及打發(fā)技巧；

2、刮板及三角刮刀的使用技巧；

3、裱花理論知識(shí)講解；

4、抹面系列：直胚，圓胚，心胚，方胚，異形胚等……

5、花邊系列：水滴，麻花，貝殼邊，愛(ài)心，下裙邊，蓮U邊，祥云，樓梯邊葉子等

花卉系列：旋轉(zhuǎn)玫瑰、康乃馨、五瓣花，火鶴，玫瑰；

1、INS風(fēng)抹邊調(diào)色： 漸變色， 側(cè)邊暈染， 調(diào)色刮花；

2、巧克力配件制作：切件、INS風(fēng)配件制作、巧克力字（造型）、模具使用；

3、美術(shù)藝術(shù)字教學(xué)、生日蛋糕必備字體

二、奶油裱花整體蛋糕設(shè)計(jì)系列：

1、當(dāng)下潮流蛋糕系列：游戲人物類(lèi)、動(dòng)物類(lèi)、卡通類(lèi)、手繪蛋糕類(lèi)、雙層情景蛋糕類(lèi)、INS風(fēng)網(wǎng)紅流行蛋糕設(shè)計(jì)

2、節(jié)日慶祝蛋糕:情人節(jié)、萬(wàn)圣節(jié)、兒童節(jié)、壽星蛋糕、等等……

3、私房蛋糕類(lèi)：戚風(fēng)胚，杯子，數(shù)字，裸蛋糕

4、水果專(zhuān)項(xiàng)課，水果運(yùn)用及水果蛋糕設(shè)計(jì)、水果切法、擺放、造型等

6、動(dòng)物奶油打發(fā)以及使用教學(xué)

三、附送甜點(diǎn)小慕斯

1、豆乳盒子

2、木糠杯

3、芒果慕斯

4、酸奶慕斯

5、咸奶油盒子蛋糕

6、網(wǎng)紅便當(dāng)?shù)案?/p>

全能烘焙：

一、元?dú)庠绮皖?lèi)：

1、甜面類(lèi)：蜜豆椰蓉餐包、漢堡包，甜甜圈，香蔥肉松卷、日式披薩、火腿芝士包，腸仔包、菠蘿包、紫薯包

2、吐司類(lèi)：南瓜土司、牛油排包、皇冠乳酪吐司，營(yíng)養(yǎng)土司，全麥核桃土司、三明治

3、丹麥面包：丹麥牛角、丹麥水果、手撕丹麥

4、戚風(fēng)+海綿類(lèi)：抹茶瑞士卷、虎皮蛋糕、肉松小貝，北海道戚風(fēng)

5、重油類(lèi)：蜂巢蛋糕、巧克力杯子蛋糕 , 胡蘿卜芝士蛋糕

6、歐包類(lèi)：歐包系列：法棍，貝果、黑眼豆豆、抹茶紅豆乳酪包、可可麻薯包、雜糧核桃法包、蔓越莓堅(jiān)果包、榴蓮芝士包，布里歐修，匈牙利培根

二、茶歇、私家烘焙類(lèi)、小吃類(lèi)： 

丹麥奶酥曲奇餅干、蔓越莓餅干、雪花酥、蛋黃酥、牛軋?zhí)?/p>

迷你泡芙、葡式蛋撻、廣式月餅、冰皮月餅、老婆餅、杯子蛋糕、甜甜圈、日式披薩

法式西點(diǎn)

授課內(nèi)容：

深圳美斯烘焙學(xué)院**：一次收費(fèi)，*學(xué)會(huì)，畢業(yè)享受免費(fèi)復(fù)習(xí)，學(xué)費(fèi)包含校服、所用工具、材料等，課后提供場(chǎng)地練習(xí)、接訂單，創(chuàng)業(yè)扶持讓您零基礎(chǔ)入門(mén)，無(wú)論就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、興趣，都學(xué)習(xí)到具實(shí)用、新的技術(shù)。畢業(yè)能舉一反三，獨(dú)立制作。歡迎來(lái)咨詢(xún)！

【就業(yè)創(chuàng)業(yè)】
深圳美斯烘焙學(xué)院**：一次收費(fèi)，*學(xué)會(huì)，畢業(yè)享受免費(fèi)復(fù)習(xí)，學(xué)費(fèi)包含校服、所用工具、材料等，課后提供場(chǎng)地練習(xí)、接訂單，創(chuàng)業(yè)扶持讓您零基礎(chǔ)入門(mén)，無(wú)論就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、興趣，都學(xué)習(xí)到具實(shí)用、新的技術(shù)。畢業(yè)能舉一反

美斯烘焙有完善的**體系，無(wú)論您是自己創(chuàng)業(yè)還是選擇就業(yè)我們都能為您保駕護(hù)航！

100推薦就業(yè)

與百家企業(yè)對(duì)接，合格后推薦就業(yè)

就業(yè)**

在全國(guó)各地人才市場(chǎng)密切合作，學(xué)員輕松就業(yè)

創(chuàng)業(yè)**

免費(fèi)培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)知識(shí)，保姆式開(kāi)店指導(dǎo)

設(shè)備支持

美斯烘焙給學(xué)員提供豐富的原料和設(shè)備購(gòu)買(mǎi)渠道

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

深圳美斯烘培文化咨詢(xún)有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)美斯烘培）是一家集餐飲品牌創(chuàng)建、人才培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的教育與發(fā)展機(jī)構(gòu)。2017年開(kāi)始，美斯烘焙學(xué)院以裱花、飲品制作工藝、西點(diǎn)烘焙等教育為主題，開(kāi)發(fā)了涵蓋但不限于裱花蛋糕、西點(diǎn)、精品烘焙、全能翻糖、潮流飲品等課程以供學(xué)員根據(jù)自身喜好和需求自主選擇課程，因材施教實(shí)現(xiàn)自身夢(mèng)想。美斯烘培學(xué)院涵蓋烘培文化、茶飲文化、咖啡文化、翻糖蛋糕文化、面包文化的咨詢(xún)及文化活動(dòng)策劃，投資興辦實(shí)業(yè)；個(gè)人素質(zhì)培訓(xùn)、教育培訓(xùn)等。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1、師資力量雄厚，每一位老師都有著身經(jīng)百戰(zhàn)的教學(xué)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn).結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)流行產(chǎn)品，全面?zhèn)魇诰聲r(shí)尚熱銷(xiāo)烘焙產(chǎn)品，95%實(shí)踐操作 + 5%理論知識(shí)。

2、隨到隨學(xué)循環(huán)教學(xué)，*學(xué)會(huì)。老師一對(duì)一示范，手把手指導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)員親自操動(dòng)。老師跟進(jìn)講解，通過(guò)考核合格后方可進(jìn)入下一階段的內(nèi)容學(xué)習(xí)。

3、互動(dòng)教學(xué)：充分讓學(xué)員在實(shí)踐和挑戰(zhàn)中不斷提升自己。

4、課程：產(chǎn)品不斷更新，確保學(xué)員可以學(xué)到新的知識(shí)和技能，提升自我能力。

5、免費(fèi)推薦就業(yè)和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。