石家莊砂鍋米線培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

砂鍋米線是用米線制作的一道云南特色風(fēng)味美食，因其使用砂鍋來進(jìn)行煮制，所以得名砂鍋米線。米線在泡制過程中營(yíng)養(yǎng)容易流失，因此米線需搭配各種蔬菜（香菇、木耳、筍片等）、肉、蛋和凋料來增加營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)?shù)恼{(diào)料同時(shí)又能讓米線美味。以其獨(dú)特美味的做法，在市場(chǎng)上深受男女老少的喜愛。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、砂鍋的選購特點(diǎn)

2、米線的挑選與購買

3、米線的預(yù)處理與煮制

4、配菜的選擇與預(yù)處理

5、不同口味的調(diào)制

【優(yōu)惠活動(dòng)】

單項(xiàng)學(xué)打6折    學(xué)一項(xiàng)贈(zèng)一項(xiàng)    2000元學(xué)3項(xiàng)    3000元學(xué)6項(xiàng)

【上課時(shí)間】

上午9:00-12:00    下午2:00-5:00

【學(xué)員成品】

【就業(yè)方向】

1、可以自己出來找一份砂鍋米線制作相關(guān)的工作，在工作中慢慢錘煉自己的技術(shù)，相信不管是技術(shù)還是工資都能夠得到穩(wěn)定的提升。

2、可以自己創(chuàng)業(yè)，在一些人口密集的地區(qū)，比如超市，菜市場(chǎng)，學(xué)校，工業(yè)區(qū)，寫字樓，小區(qū)等地開一家砂鍋米線店，自己做砂鍋米線，自主經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)業(yè)賺錢，憑借自己的努力，相信一年至少能賺10-20萬元。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

石老磨小吃培訓(xùn)隸屬于石家莊金鼎盛源食品技術(shù)有限公司，成立于2003年，是一家集餐飲設(shè)備生產(chǎn)、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目、小吃項(xiàng)目培訓(xùn)，餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，秉承“誠信、創(chuàng)新的發(fā)展理念,順應(yīng)當(dāng)今大眾化、多元化、細(xì)分化、化的中華飲食發(fā)展趨勢(shì)。相繼推出“石老磨”小吃培訓(xùn)系列，煎餅系列，其產(chǎn)品以營(yíng)養(yǎng)味美而深受廣大消費(fèi)者喜愛，并于2003年向商標(biāo)局注冊(cè)“石老磨”等一系列商標(biāo)。

石老磨小吃培訓(xùn)學(xué)?，F(xiàn)有四百多種小吃，包括現(xiàn)在比較火爆的卷卷燒餅、果蔬涼皮（彩色涼皮）、布袋饃、蛋黃南瓜麻花等。以及一些大眾項(xiàng)目像：1.早點(diǎn)系列（包子、油條、豆腐腦、煎餅、雞蛋灌餅、肉夾饃等）2.面食系列（板面、拉面、重慶小面、打鹵面等）3.砂鍋火鍋（砂鍋菜、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、火鍋雞、火鍋魚、自助小火鍋、大銅鍋等）4.燒烤系列（烤串、烤羊腿、烤羊排、烤魚、烤鴨、炒海鮮、麻辣小龍蝦等）5.鹵肉熟食系列（鹵肉、熏肉、鹵雞、酥魚、久久鴨、涼拌菜等）6、熱菜系列7.鐵板系列（鐵板串、鐵板魷魚、鐵板炒飯等）8.餅類（燒餅、蔥花餅、大餅等）9.干鍋鐵鍋系列（干鍋蝦、干鍋排骨、鐵鍋燉等）10.特色小吃（烤冷面、雞汁豆腐、烤面筋、冰糖葫蘆等）。

【學(xué)校榮譽(yù)】

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)員風(fēng)采】