安徽江南楓葉餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 合肥面點(diǎn)師 安徽江南楓葉餐飲培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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合肥香酥麻園專業(yè)課程培訓(xùn)班

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安徽江南楓葉餐飲培訓(xùn)學(xué)校

安徽江南楓葉餐飲培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

安徽江南楓葉餐飲培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2021.11.21 陳*生 153*****330 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.10.28 方*士 183*****858 咨詢了 周邊交通
2021.10.26 待*定 156*****076 咨詢了 上課時(shí)段
2021.10.25 劉*生 158*****693 咨詢了 開課校區(qū)
2021.10.25 先*生 177*****054 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.10.16 王*士 159*****620 咨詢了 上課時(shí)段
2021.10.09 待*定 183*****802 咨詢了 招生對象
2021.10.04 張*磊 159*****584 咨詢了 開班時(shí)間
2021.09.20 徐*生 139*****131 咨詢了 上課時(shí)段
2021.09.16 先*生 182*****809 咨詢了 周邊交通
2021.09.14 潘*生 187*****301 咨詢了 開班時(shí)間
2021.09.06 沈*士 152*****185 咨詢了 上課時(shí)段
2021.09.01 待*定 159*****308 咨詢了 開課校區(qū)
2021.08.30 待*定 136*****162 咨詢了 上課時(shí)段
2021.08.28 先*生 133*****377 咨詢了 開課校區(qū)
2021.08.27 趙*升 198*****917 咨詢了 授課師資
2021.08.23 趙*俊 188*****028 咨詢了 上課時(shí)段
2021.08.21 趙*士 199*****025 咨詢了 開班時(shí)間
2021.08.19 梵*生 151*****110 咨詢了 上課時(shí)段
2021.11.06 劉*文 138*****865 咨詢了 招生對象
合肥香酥麻園專業(yè)課程培訓(xùn)班

【項(xiàng)目背景】

麻圓即麻團(tuán),北方地區(qū)稱麻團(tuán),南方稱麻圓,海南又稱珍袋,廣西又稱油堆,是一種特色小吃,中國油炸面食的一種。以糯米粉團(tuán)炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等餡料,有些沒有。也是廣東及港澳地區(qū)常見的賀年食品。

【項(xiàng)目介紹】

麻圓是用糯米粉加白糖、豬油和水揉制成形,再經(jīng)入鍋油炸而成的。因其呈圓團(tuán)形,表面又沾裹有芝麻,故名。麻圓是一種極為普通的小吃,制作起來并不復(fù)雜。

安徽江南楓葉餐飲培訓(xùn)學(xué)校 麻團(tuán)

【課程內(nèi)容】

理論學(xué)習(xí)

技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。

實(shí)操

1.糯米粉的選擇已經(jīng)比例配方資料

2.和面技巧

3.餡料的配置

4.油炸時(shí)間的控制等傳授核心全套技術(shù)配方

【課程設(shè)置】

學(xué)習(xí)周期1-2天左右,每個人基礎(chǔ)不一樣,視具體情況而定

【學(xué)校簡介】

主要從事特色風(fēng)味小吃技術(shù)培訓(xùn)、新型復(fù)合調(diào)味料餐飲技術(shù)的研發(fā)生產(chǎn)銷售、特色餐飲原料批發(fā)、特色菜品推廣與應(yīng)用、餐飲咨詢與管理、特色餐飲項(xiàng)目連鎖加盟六大核心業(yè)務(wù)。公司旗下江南楓葉餐飲咨詢培訓(xùn)中心成立于2010年,致力于專業(yè)的餐飲技術(shù)培訓(xùn)

【學(xué)校環(huán)境】

安徽江南楓葉餐飲培訓(xùn)學(xué)校 學(xué)校環(huán)境

【教學(xué)現(xiàn)場】

安徽江南楓葉餐飲培訓(xùn)學(xué)校 制作過程

【教學(xué)**】

本中心提供創(chuàng)業(yè)咨詢、產(chǎn)品更新開發(fā)、配方設(shè)計(jì)、合作加盟等一系列技術(shù)支持,可更好的幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功,走上致富之路。

【師資力量】

王輝

中式烹飪大師,從事烹飪工作10多年,具體豐富實(shí)際操作和餐飲管理經(jīng)驗(yàn)

擅長各種炒菜,燒烤,鹵菜,小吃,面湯系列的項(xiàng)目。

【作品展示】

安徽江南楓葉餐飲培訓(xùn)學(xué)校 作品展示

開班信息

學(xué)時(shí)
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    廣州
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    • 正規(guī)資質(zhì)

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