【課程介紹】
肥肉酥爛,精肉鮮香,味純而嫩,香氣芬芳。
【課程內容】
理論學習:技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。
實操:食材的處理,湯底的熬制,各種配料的配比
【課程設置】
學習周期2-3天左右
上課時間:9:00-12:00 14:00-18:00
【學校環(huán)境】
【教學特色】
專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,不限制時間,手把手教學,學會為止,每個人基礎不一樣,視具體情況而定。
【學校介紹】
主要從事特色風味小吃技術培訓、新型復合調味料餐飲技術的研發(fā)生產銷售、特色餐飲原料批發(fā)、特色菜品推廣與應用、餐飲咨詢與管理、特色餐飲項目連鎖加盟六大核心業(yè)務。公司旗下江南楓葉餐飲咨詢培訓中心成立于2010年,致力于專業(yè)的餐飲技術培訓
【教學**】
本中心提供創(chuàng)業(yè)咨詢、產品更新開發(fā)、配方設計、合作加盟等一系列技術支持,可更好的幫助學員創(chuàng)業(yè)成功,走上致富之路。
【作品展示】