【課程介紹】
烤羊腿羊排是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。經過長期的發(fā)展,在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品,使其形、色、味、鮮集一體,色美、肉香、外焦、內嫩、干酥不膩,被人們贊為"眼未見其物,香味已撲鼻"。
【適合人群】
適合對烤羊腿羊排培訓感興趣,想開烤羊腿羊排培訓店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農民致富等人群報名學習。
【培訓講解】
第 一階段:理論學習
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富
第二階段:示范講解
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算
第三階段:自我實踐
1.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導
2.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程
【課程優(yōu)勢】
1.我們是正規(guī),專業(yè),大型的培訓公司。學員可實地考察,滿意后簽約學習
2.規(guī)模大,操作廚具多,**學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術
3.一對一教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢
4.在培訓過程中,由專業(yè)師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂
5.一次性收取技術培訓費,不再收取其他費用
6、對所有學員都提供開店,選址布局,裝修等指導
7、免費食宿,安全衛(wèi)生
8、3年內免費跟蹤服務,為學員解決一切技術上問題
9、交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司
【課程**】
一對一技術指導,真材實料操作、不控制原料設備,、 技術支持與咨詢,隨到隨學,名師團隊指導,8年專注餐飲教育,學員遍布全國100+城市、不控制任何原料及設備。
【師資團隊】
李巖
國家中式烹調一級高級技師,2015年至2018年先后被國際飯店評為“中國烹飪大師”、“國際烹飪大師”。自1999年參加工作以來,在烹飪行業(yè)工作了二十一年,熟悉中式烹調各項操作及管理,從一名普通的學徒成為云南省及中國的烹飪名師,在我校有十余年的教學經驗。個人獲得過省內、國內賽事的各類金獎等榮譽。老師在不斷完善自己的同事,還把自己所學技能一絲不茍的傳授給廣大的烹飪學員,多年來培養(yǎng)了優(yōu)秀廚師人才上千人,人才輻射云南省各州市乃至全國。
【學員風采】
【學校簡介】
廣西創(chuàng)鼎餐飲管理有限公司南寧分公司投資創(chuàng)辦了廣西創(chuàng)鼎餐飲培訓學校,是一家食品研究與美食技術開發(fā)、餐飲項目聯盟、餐飲技術咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè),培訓中心以"傳統(tǒng)與時尚,美味與健康"的飲食新文化為己任,秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實"的經營理念,專心致力于飲食文化的傳播,推廣與發(fā)展。
創(chuàng)鼎小吃技術研發(fā)中心,有著全國品種齊全、具有全國特色的小吃培訓技術,適合各地、各種人群的特色小吃項目,技術都來自于正宗的四川名小吃發(fā)源地,讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學到正宗創(chuàng)業(yè)小吃。 創(chuàng)鼎餐飲所有小吃培訓項目,既可固定開店,又可流動經營,四季經營,模式自由,沒有淡季,只有旺季,起點低投資只要幾百元,就可實現創(chuàng)業(yè)老板的夢想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者最真誠的投資伙伴。