專(zhuān)業(yè)廚師培訓(xùn)課程

【適用對(duì)象】

適合對(duì)廚師培訓(xùn)感興趣，想開(kāi)廚師培訓(xùn)店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報(bào)名學(xué)習(xí)。

【課程內(nèi)容】

1.廚師強(qiáng)化班：從零開(kāi)始川菜速成；

2.廚師創(chuàng)業(yè)班：理論+實(shí)操熟練制作；

3.廚師精英大廚班：掌握精髓獨(dú)具特色；

4.廚師定向委培班。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【師資力量】

粉面師傅：

張野，32歲，湖南永州人。

簡(jiǎn)介：高級(jí)培訓(xùn)師，從事餐飲行業(yè)十多年，精通各類(lèi)湘菜、地方特色菜，螺螄粉、桂林米粉、生滾王、三鮮粉、各類(lèi)早餐帽子等等。從15歲開(kāi)始苦心鉆研桂林米粉、螺螄粉、田螺鴨腳煲。2009年擔(dān)任昆明橋香園煮品研發(fā)師，2011年-2015年在上海靜安洲際五星級(jí)大酒店擔(dān)任煮品部部長(zhǎng)。2016年擔(dān)任飄味香集團(tuán)煮品部研發(fā)師。

擅長(zhǎng)：桂林米粉、螺螄粉、排骨粉、三鮮粉、羊肉粉、豬腳粉、生滾王、廣西二十四大粉類(lèi)、各種炒粉、田螺鴨腳煲、手撕雞、隆江豬腳飯、過(guò)橋米線、口味蝦、東安雞、永州血鴨等等。

中餐師傅：

王觀發(fā)：30歲、重慶巴南區(qū)。

簡(jiǎn)介：國(guó)家中級(jí)廚師，高級(jí)培訓(xùn)師，從事廚師行業(yè)12年，精通川菜系列中各式菜肴的調(diào)配及制作，對(duì)食材了解程度比較高，精通各式川菜、云南菜、貴州菜、湘菜的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與研發(fā)。行業(yè)經(jīng)歷：覓辣火鍋后廚主管、九鍋一堂廚師長(zhǎng)、絕贊天蝦廚師長(zhǎng)、榮昌全羊廚師長(zhǎng)、旺豪酒店廚師長(zhǎng)、兩江鴻酒樓廚師長(zhǎng)。

擅長(zhǎng)：川湘菜、鹵菜系列、火鍋系列、冒菜系列、串串香、特色燒烤、烤全羊、沸騰魚(yú)、牛羊肉粉、手工酸辣粉、各式小吃等

【學(xué)員風(fēng)采】

【作品展示】

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

一對(duì)一技術(shù)指導(dǎo)、100 %真材實(shí)料操作、不控制原料設(shè)備、、永久技術(shù)支持與咨詢(xún)、隨到隨學(xué)、頂 級(jí)名師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)、8年專(zhuān)注餐飲教育學(xué)員遍布全國(guó)100+城市、不控制任何原料及設(shè)備。

【關(guān)于學(xué)校】

學(xué)校培訓(xùn)的項(xiàng)目適合在全國(guó)各地經(jīng)營(yíng)，靈活性強(qiáng)，小本投資，就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢(mèng)想。我們推出的小吃項(xiàng)目是創(chuàng)業(yè)熱門(mén)，市場(chǎng)大，投資小，回報(bào)快，無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，深受中小投資者的歡迎,為您提供專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。即使您是一個(gè)毫無(wú)餐飲經(jīng)驗(yàn)的人，把握創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，選擇一個(gè)好的項(xiàng)目，改變您一生的命運(yùn)，致富您的家庭。