【課程簡介】
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。炒冰淇淋是用調(diào)配好的冰淇淋粉在制冰機上炒制,炒成冰激凌卷。
【課程特色】
炒冰淇淋可以添加各種配料,將配料與冰淇淋的美味完美結(jié)合,炒制后的冰淇淋別具風味,剛炒出時特別冰爽,過十幾分鐘即化為軟冰淇淋,其口感更加細膩順滑。再約辦個銷售后即融化為冰水,有奶昔一樣的口感。
【市場前景】
炒冰淇淋具有廣闊的市場前景,炒冰淇淋作為一種新興小吃,開店擺攤的人還比較少,市場還未被瓜分,切炒冰淇淋因為較高的顏值、冰爽的口感、百變的造型、多樣的口味深受年輕人的喜歡。在 附近有很高的人氣。
【課程內(nèi)容】
1、設備以及原料的選購;
2、冰激凌粉的配比、調(diào)配;
3、炒冰激凌的制作流程。
【教學優(yōu)勢】
1、飄味香餐飲培訓 是西南地區(qū) 大的餐飲培訓基地,1400多個平方;
2、擁有一 流的培訓師傅,的技術團隊;讓你可以在這學到正宗的餐飲技術;
3、全國連鎖,多家培訓基地;截止目前已經(jīng)培訓了10萬多名學員;
4、培訓期間,“包吃包住”,解決學員學習期間住宿的經(jīng)費問題;
5、隨到隨學,一對一培訓、手把手教學;理論結(jié)合實踐相結(jié)合,讓學員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法,確保學員學會之后能以獨 一無二的口味,正宗的技術伴你成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。;
6、在飄味香餐飲結(jié)業(yè)的學員享有三年的餐飲技術升級;五年后享有終身的技術**(只收取材料費)
7、每周三、周六講解“開店指導”,開店選址、經(jīng)費、流程等相關問題;
8、飄味香餐飲培訓 享有權威機構(如:中國烹飪協(xié)會等)頒發(fā)的“先進單位”、“誠信單位”、“金 牌特色美食”、“中華名小吃”的等多項殊榮。
【作品展示】
【學員風采】
【學校簡介】
飄味香餐飲培訓是一家近20年專門從事食品研究與技術開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務、餐飲文化研究及技術開發(fā),餐飲技術轉(zhuǎn)讓、食品加工技術咨詢及技術轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地。以傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、與現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨特烹制技術為宗旨;以倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
飄味香從業(yè)20年,實踐經(jīng)驗豐富,知識體系全面,操作技術過硬,經(jīng)營理念明確,擁有的星級師傅、專業(yè)的技術團隊;始終堅持以“創(chuàng)新、誠實、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念,堅持以客戶百分百滿意為中心,提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務。公司響應倡導的“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”的號召,積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺,培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問題,努力培養(yǎng)有志青年實現(xiàn)自己的夢想,將公司打造成創(chuàng)業(yè)培訓的培訓基地。
【辦學特色】
飄味香擁有全國品種齊全、各具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目培訓,技術都來自正宗的名小吃發(fā)源地,讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學到正宗的小吃口味,實現(xiàn)零風險經(jīng)營。先后開設了成都、重慶、廣州、長沙、南寧、貴陽、昆明等15個培訓分校,規(guī)模不斷在擴大。公司自創(chuàng)辦以來,已成功培訓學員近10多萬人次。
本公司培訓是認可的權威性餐飲培訓機構,品牌logo是正規(guī)注冊過商標,有商標證書。正規(guī)化教學,采用公開、公平、公正原則,收費透明,一次性收取培訓學習費,中途不再收取任何費用。采用“一對一”實操教學模式、隨到隨學、循環(huán)授課、手把手教、、學會為止。學習期間,我們還會根據(jù)我們多年經(jīng)營總結(jié)出來的經(jīng)驗為您講解關于開店、經(jīng)營等方面的相關知識,提供開店指導。
96%滿意度
南寧飄味香餐飲創(chuàng)業(yè)實訓中心
綜合
環(huán)境 : 4.6師資 : 4.9教學 : 4.9