貴陽羊肉粉專業(yè)培訓課程

【課程介紹】

羊肉粉是貴州地區(qū)一種著 名小吃。羊肉粉是"中華名小吃"，是貴州省的民間小吃，是當今大多數(shù)貴州人早午餐的最 愛。羊肉粉已有300余年制作歷史。西南各地均有產羊肉粉，興義羊肉粉或遵義羊肉粉較為出名。早在2016年"中國羊肉粉之鄉(xiāng)"授牌貴州省興義市。

【課程內容】

培訓過程

1.香料認識

2.香料進一步處理

3.認識熬湯所需材料

4.熬湯材料的清洗

5.羊肉湯的熬制

6.羊肉的制作

7.羊雜的制作

8.紅油的制作

具體培訓

1、貴州特色羊肉粉高湯技術；

2、炸花生米技術；

3、遵義羊肉粉秘制高湯的熬制（含配方）；

4、羊肉粉專用糊辣椒、油辣椒的制作技術；

5、遵義純羊肉粉\面成品制作方法，

【課程特色】

一對一技術指導、真材實料操作、不控制原料設備、、技術支持與咨詢、隨到隨學、名師團隊指導、8年專注餐飲教育、學員遍布全國100+城市、不控制任何原料及設備。

【學校優(yōu)勢】

1、全國連鎖，專業(yè)團隊

創(chuàng)鼎小吃培訓12年專注餐飲培訓，目前在國內已有48所分校，專業(yè)廚師團隊教學、學真技術！

2、專業(yè)品牌，項目齊全

創(chuàng)鼎小吃培訓成立品牌已有12年之久，經過不斷的嘗試和實踐，目前擁有300多款創(chuàng)業(yè)項目，產品齊全，技術口味都有**！

3、學前試吃·滿意再學

創(chuàng)鼎小吃培訓高薪聘請專業(yè)培訓教師，均有5年以上餐飲行業(yè)經驗，經驗非常豐富，技術好不好正不正宗，吃了對比才知道，好技術不怕對比

4、，學會為止

創(chuàng)鼎餐飲培訓采取系統(tǒng)化實踐教學模式，**學員，無限聯(lián)系實踐直到學會為止！

5、包吃包住，免費升級

創(chuàng)鼎餐飲培訓免費提供午餐服務，并且**3年內，所需技術可享受免費升級服務！

6、開店扶持，策劃指導

創(chuàng)鼎小吃培訓免費提供開店扶持、策劃指導服務，指導學員采購調料、工具，免費提供店招設計、菜單設計，為您的經營出謀劃策。

7、分期付款，品質服務

創(chuàng)鼎餐飲培訓2018年起開始實行學費分期付款報名模式，并全面提升教學服務，幫助學員降低就業(yè)壓力，提高創(chuàng)業(yè)效率！

8、整店輸出，輕松創(chuàng)業(yè)

餐飲小吃培訓開啟整店輸出培訓模式，整店產品搭配，學員無論是開攤還是開店,都花很少的錢，學到更好的技術。

【學員風采】

【作品展示】

【服務宗旨】

未來，創(chuàng)鼎餐飲將一直堅持為客戶著想，讓客戶滿意的服務宗旨，致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質、全方位、多種類的培訓服務。夯實學員創(chuàng)業(yè)之路。

【學校介紹】

貴陽創(chuàng)鼎餐飲管理有限公司。是國內專業(yè)的餐飲培訓學校，創(chuàng)業(yè)培訓基地。經過18年的教育沉淀，創(chuàng)鼎餐飲擁有了以研究和傳授技術配方為核心的教學團隊，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經典的培訓項目。

【學校環(huán)境】