【課程介紹】
酸湯魚火鍋為四川火鍋的創(chuàng)新品種,受貴州名菜"酸湯魚"的啟發(fā)而創(chuàng)制的。即用酸湯魚的湯料作為火鍋湯料,再加入毛辣果、糟辣椒等料熬制,使湯鹵更鮮美,香味撲鼻,口感獨具,有平火益肝之功效。
【課程安排】
1.酸湯火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。
2.酸湯火鍋湯底料的配方及熬制。
3.各種風味小料制作。
4.酸湯火鍋制作工藝流程及制作技巧。
5.學員實操火鍋的制作。
6.火鍋店常用設備器具采購。
7.投資預算分析及風險回避,火鍋店經(jīng)營方法與管理。
【課程特色】
一對一技術指導、真材實料操作、不控制原料設備、、技術支持與咨詢、隨到隨學、名師團隊指導、8年專注餐飲教育、學員遍布全國100+城市、不控制任何原料及設備。
【學校優(yōu)勢】
1、全國連鎖,專業(yè)團隊
創(chuàng)鼎小吃培訓12年專注餐飲培訓,目前在國內(nèi)已有48所分校,專業(yè)廚師團隊教學、學真技術!
2、專業(yè)品牌,項目齊全
創(chuàng)鼎小吃培訓成立品牌已有12年之久,經(jīng)過不斷的嘗試和實踐,目前擁有300多款創(chuàng)業(yè)項目,產(chǎn)品齊全,技術口味都有**!
3、學前試吃·滿意再學
創(chuàng)鼎小吃培訓高薪聘請專業(yè)培訓教師,均有5年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗,經(jīng)驗非常豐富,技術好不好正不正宗,吃了對比才知道,好技術不怕對比
4、,學會為止
創(chuàng)鼎餐飲培訓采取系統(tǒng)化實踐教學模式,**學員,無限聯(lián)系實踐直到學會為止!
5、包吃包住,免費升級
創(chuàng)鼎餐飲培訓免費提供午餐服務,并且**3年內(nèi),所需技術可享受免費升級服務!
6、開店扶持,策劃指導
創(chuàng)鼎小吃培訓免費提供開店扶持、策劃指導服務,指導學員采購調(diào)料、工具,免費提供店招設計、菜單設計,為您的經(jīng)營出謀劃策。
7、分期付款,品質(zhì)服務
創(chuàng)鼎餐飲培訓2018年起開始實行學費分期付款報名模式,并全面提升教學服務,幫助學員降低就業(yè)壓力,提高創(chuàng)業(yè)效率!
8、整店輸出,輕松創(chuàng)業(yè)
餐飲小吃培訓開啟整店輸出培訓模式,整店產(chǎn)品搭配,學員無論是開攤還是開店,都花很少的錢,學到更好的技術。
【學員風采】
【作品展示】
【服務宗旨】
未來,創(chuàng)鼎餐飲將一直堅持為客戶著想,讓客戶滿意的服務宗旨,致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質(zhì)、全方位、多種類的培訓服務。夯實學員創(chuàng)業(yè)之路。
【學校介紹】
貴陽創(chuàng)鼎餐飲管理有限公司。是國內(nèi)專業(yè)的餐飲培訓學校,創(chuàng)業(yè)培訓基地。經(jīng)過18年的教育沉淀,創(chuàng)鼎餐飲擁有了以研究和傳授技術配方為核心的教學團隊,為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓項目。
【學校環(huán)境】
100%滿意度
貴州創(chuàng)鼎餐飲培訓中心
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0