周口卷卷餅制作培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

卷卷餅融入了很多現(xiàn)代元素，經(jīng)過(guò)不斷地改良和創(chuàng)新研制而成！口感極好，可謂餅中之 王，卷卷餅的一大特色就是把幾十種香料秘制而成的美味肉餡涂抹在餅的表面，經(jīng)烤箱烤制而成。散發(fā)出一種誘人的烤肉香味，令人回味悠長(zhǎng)，百吃不厭。 苗鄉(xiāng)王掉渣餅以油而不膩，口感柔和，入口即融，鮮香可口而聞名！同時(shí)可以搭配肉末，火腿，雞蛋，生菜等可口配菜，更是錦上添花，別具一格！ 卷卷餅的另一特色就是其松軟細(xì)膩的面質(zhì)，此面制作過(guò)程極為精細(xì)，而且不同的季節(jié)需要以不同的方法發(fā)酵面粉，才能做出美味的卷卷餅。

【作品展示】

【課程內(nèi)容】

理論學(xué)習(xí)：

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

【教學(xué)模式】

學(xué)習(xí)有專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范。

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

【教學(xué)模式】

學(xué)習(xí)有專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范。

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

周口自家人餐飲管理有限公司集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與服務(wù)為一體，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，擁有百余種中華名小吃培訓(xùn)，口味獨(dú)特。自開業(yè)以來(lái)，就受到了廣大學(xué)員的熱烈歡迎，來(lái)考察學(xué)習(xí)者絡(luò)繹不絕。成為學(xué)習(xí)者的良師，同行業(yè)的益友。

【辦學(xué)理念】

始終堅(jiān)持“以誠(chéng)信求生存，以創(chuàng)新求發(fā)展”。本著和諧共建，互利互惠，誠(chéng)信雙贏的原則和各地有識(shí)之士共同努力，打造風(fēng)味特色小吃培訓(xùn)旗艦。

【學(xué)校環(huán)境】