【招生對象】
對韓式裱花奶油霜蛋糕有興趣,想更深入學(xué)習(xí)裱花技術(shù)
【培養(yǎng)目標】
掌握目前流行的韓式裱花蛋糕
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1、韓式奶油花的制作方法
2、奶油霜調(diào)色配色技巧
3、多種蛋糕抹面技巧
4、花藍制作技巧
5、各種裱花嘴的使用
6、授課以下花卉的制作:玫瑰花、卷邊玫瑰、小蒼蘭、菊花、山茶花、康乃馨、櫻花、五瓣花、芍藥花、牡丹花、 郁金香、水仙花、大麗花、奧斯汀等
7、課程結(jié)業(yè)作業(yè):花環(huán)蛋糕、花藍蛋糕、杯子蛋糕、芭比蛋糕
【師資力量】
陳老師蛋糕裱花
陳老師,國家高級西式面點師,擅長蛋糕裱花,韓式裱花、甜品臺設(shè)計,國家高級西式面點師,對甜品臺設(shè)計有獨到見解,對【美】的理解別具一格。
曾在全國各地設(shè)計并制作婚慶甜品臺,寶寶宴,品牌發(fā)布會,明星生日宴等,曾多次擔任門店的開店指導(dǎo)老師,經(jīng)常在全國各地參加甜品交流會.現(xiàn)任法式西點導(dǎo)師,負責(zé)甜品市場調(diào)研及新品研發(fā)。
【學(xué)校環(huán)境】
【學(xué)校簡介】
武漢市武昌區(qū)新陽光培訓(xùn)學(xué)校是一所集法式西點、歐包甜點、蛋糕烘焙、產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)及職業(yè)資格鑒定、就業(yè)安置為一體的培訓(xùn)學(xué)校。成立于2010年,辦學(xué)許可證號:142010670000431,7年來,學(xué)校專注致力于法式西點、歐式甜點、日式點心、韓式裱花、歐、美、臺面包、咖啡冰飲等西式美食的培訓(xùn) ,經(jīng)過7年的發(fā)展,我們?yōu)槌^8236余人次的社會大眾提供過技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù),為中國160多家企業(yè)提供技術(shù)人才。我們見證了一批批學(xué)員成為行業(yè)的骨干技術(shù)力量,見證了一個個學(xué)員成功開店創(chuàng)業(yè)的輝煌。
學(xué)校擁有國內(nèi)先進的教學(xué)設(shè)施設(shè)備,配套設(shè)施完善,師資力量雄厚,由名師、技師、高級技師和國 家級專業(yè)評委等固定師資任教,特聘國內(nèi)外知名烘焙大師,行業(yè)專家和企業(yè)名師任客座教授,定期舉行講座和交流活動。學(xué)校以雄厚的師資力量和周到細致的就業(yè)創(chuàng)業(yè)跟蹤服務(wù),讓武漢陽光烘焙學(xué)校成為你學(xué)習(xí)烘焙不二的選擇。
我們榮幸而又自豪地為此貢獻自己的力量!歡迎你的加入!
【學(xué)員作品】
100%滿意度
武漢陽光烘焙西點培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0