【課程介紹】
燃面名稱由來(lái)有一說(shuō),因此面干燥多油,挑起來(lái)可如火繩一般點(diǎn)燃故名。
燃面含有豐富的鈣鐵鋅元素,而且不含添加劑,綠色健康。宜賓燃面原名敘府燃面,舊稱油條面,早在清朝光緒年間便開(kāi)始有人經(jīng)營(yíng),是宜賓傳統(tǒng)的名小吃 。
它選用本地優(yōu)質(zhì)面條為主料,以宜賓芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣 椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料,將面煮熟,撈起甩干,去除堿味,再按傳統(tǒng)工藝加油佐料即成。
面條松散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間、味美爽口,不愧為巴蜀一絕!又因其油重?zé)o水,引火即燃,故名燃面。在宜賓,你隨便走進(jìn)哪家面館,都能嘗到地道的燃面,**好吃得讓你舌頭打結(jié)。
【培訓(xùn)流程】
1、食材選擇,辨別;
2、前期初加工、處理方法;
3、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法;
4、成本核算,售價(jià)指導(dǎo);
5、學(xué)員實(shí)操,老師點(diǎn)評(píng),熟練掌握,合格結(jié)業(yè);
6、一對(duì)一教學(xué),,學(xué)會(huì)為止。
【培訓(xùn)時(shí)間】
培訓(xùn)時(shí)間8:30-16:30,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)星期六星期日學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定, 老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方,**您無(wú)論在任何地方,任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說(shuō)明書(shū)和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。
2、技術(shù)、開(kāi)店、管理一站式教學(xué)。
3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí),融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí),讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。
4、全國(guó)名廚師傅一對(duì)一實(shí)踐操作教學(xué)。
5、專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學(xué),隨到隨學(xué);開(kāi)店創(chuàng)業(yè),上門(mén)指導(dǎo);品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué);特色班級(jí),任意選擇;推薦就業(yè),供不應(yīng)求;來(lái)公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生。
【吃住安排】
學(xué)校免費(fèi)提供配套的學(xué)員宿舍(被子,枕頭等),學(xué)員衛(wèi)生間,熱水器,洗衣機(jī)等生活住宿用品(學(xué)員只需要帶洗簌和個(gè)人衣物即可);吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的,每天做出來(lái)的成品很多,根本就不用擔(dān)心吃飯問(wèn)題。
【畢業(yè)服務(wù)】
1、終生免費(fèi)后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù),我們已幫助眾多學(xué)員成功開(kāi)店,賺取了人生的財(cái)富。
2、學(xué)員開(kāi)店有什么問(wèn)題,不管是技術(shù)上或者經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
3、原材料如果在當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到,我們可以為你提供原料與設(shè)備代購(gòu)、配送服務(wù)。
【課程特點(diǎn)】
當(dāng)天考察當(dāng)天報(bào)名學(xué)費(fèi)立減200元,可獲得新食紀(jì)工作圍裙一件,畢業(yè)發(fā)放結(jié)業(yè)證書(shū)。
【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】
1、專業(yè)教師,專業(yè)技能
2、小班教學(xué),隨到隨學(xué)
3、開(kāi)店創(chuàng)業(yè),上門(mén)指導(dǎo)
4、品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué)
5、特色班級(jí),任意選擇
6、推薦就業(yè),供不應(yīng)求
7、來(lái)公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生
【學(xué)校環(huán)境】
【榮譽(yù)錦旗】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
新食紀(jì)餐飲創(chuàng)業(yè)集團(tuán)集小吃食品技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)、小吃技術(shù)培訓(xùn)與小吃創(chuàng)業(yè)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)中心擁有技術(shù)強(qiáng)勁的科研團(tuán)隊(duì)和餐飲教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的師資,已為全國(guó)各地創(chuàng)業(yè)者提供上萬(wàn)次飲食技術(shù)服務(wù),獲得眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者的廣泛好評(píng),新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)中心以倡導(dǎo)傳統(tǒng)與時(shí)尚的餐飲小吃新文化為己任,秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,專心致力于小吃培訓(xùn)的餐飲技術(shù)的研發(fā)與推廣。
新食紀(jì)餐飲創(chuàng)業(yè)集團(tuán)成立多年以來(lái),一直專心致力于小吃食品技術(shù)創(chuàng)新與推廣。我們憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和品牌運(yùn)營(yíng)實(shí)力,結(jié)合自身豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的中小老板者提供專業(yè)、科學(xué)的服務(wù)。新新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)中心擁有多個(gè)小吃培訓(xùn)專業(yè),學(xué)習(xí)之后即可固定開(kāi)店,也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),投入幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想,新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)中心是學(xué)習(xí)小吃,小本創(chuàng)業(yè)者的的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
在此,新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)中心全體員工恭侯各位想靠勤勞創(chuàng)業(yè)致富的朋友前來(lái)學(xué)習(xí)。 努力為更多失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人員提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì),新食紀(jì)鄭重**:師傅手把手教學(xué),學(xué)會(huì)獨(dú)立操作為止,費(fèi)用一次性收取,中途不收取任何費(fèi)用。
100%滿意度
新食紀(jì)餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0