合肥特色小吃培訓班

【培訓內(nèi)容】

沙縣經(jīng)典小吃：飄香拌面，香脆餛飩，柳葉蒸餃，炸餛飩，青菜面，雪菜面，鮮肉水餃，揚州炒米；

滋補燉湯類：茶樹菇老鴨湯，蓮子豬肚湯，紅棗鴿子湯，當歸牛肉湯，花旗參烏雞湯，枸杞豬心湯，清涼排骨湯，滋補鵪鶉湯；

粉面類：榨菜肉絲面（粉，牛腩面（粉，排骨面（粉，水鴨面（粉），豬肚面（粉），烏雞面（粉），豬心面（粉），鴿子湯面（粉）；

營養(yǎng)套餐飯：排骨湯套餐飯，豬心湯套餐飯，老鴨湯套餐飯，牛肉湯套餐飯，烏雞湯套餐飯，鴿子湯套餐飯 ，豬肚湯套餐飯，鵪鶉湯套餐飯；

鹵味類：雞腿，鴨頭，鴨腿，鹵蛋，鹵豆干。

【培訓流程】

1 、食材選擇，辨別；

2、 前期初加工、處理方法；

3 、水、食材配比及熬制的時間、方法；

4 、成本核算，售價指導；

5 、學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)；

6、一對一教學，，學會為止。

【作品展示】

【培訓時間 】

10-15天，學會為止，手把手實踐操作。

【圓夢計劃】

新食紀集小吃培訓，小吃品牌推廣和小吃加盟合作為一體，實踐經(jīng)驗豐富，知識體系全面，操作技術過硬，經(jīng)營理念明確。提供各類飲食技術培訓、食品技術開發(fā)、餐飲管理技術培訓、菜式開發(fā)、各類特殊食品研發(fā)等飲食類專業(yè)服務。主要小吃培訓項目包括：燒烤、四川鹵菜、早點、淮南牛肉湯、過橋米線、砂鍋土豆粉、四川麻辣燙、重慶酸辣粉、諸葛烤魚、關東煮、油炸小吃、鴨血粉絲、北京烤鴨、四川火鍋、重慶雞公煲、千層餅、雞蛋灌餅、陜西肉夾饃、土家醬香餅、鐵板燒、蓋澆飯、炒飯炒面、煲仔飯、木桶飯、久久鴨脖、湖南牛肉面、武漢熱干面、天津小籠包、上海灌湯包、面點、炸雞漢堡、蛋糕、西點、面包、珍珠奶茶、飲品等多種小吃技術培訓項目。擁有全國品味全、具獨特、產(chǎn)品口味豐富、適合各地的特色小吃項目。即可固定開店，也可流動經(jīng)營，低投資幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的項目，熱切歡迎社會各界各國人士前來學習和洽談合作。

【學校簡介】

新食紀餐飲培訓集團是一家集小吃食品技術研究與開發(fā)、小吃技術培訓與小吃創(chuàng)業(yè)策劃服務為一體的綜合性餐飲培訓機構(gòu)。開設小吃，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。經(jīng)過十多年的發(fā)展，學校以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，已經(jīng)成長為全國性的特色小吃連鎖培訓，全國共分布4家培訓基地，每年接受培訓并成功創(chuàng)業(yè)的學員有20000多名，遍布全國各地。新食紀憑借技術強勁的科研團隊和教學經(jīng)驗豐富的師資力量，已為全國各地創(chuàng)業(yè)者提供上萬次飲食技術服務，獲得眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者的廣泛好評。

【辦學優(yōu)勢】

1、專業(yè)教師，專業(yè)技能

2、小班教學，隨到隨學

3、開店創(chuàng)業(yè)，上門指導

4、品牌專業(yè)，品質(zhì)教學

5、特色班級，任意選擇

6、推薦就業(yè)，供不應求

7、來公司學校服務終身

【教學環(huán)境】

【畢業(yè)服務】

1、終生免費后續(xù)跟蹤指導服務，我們已幫助眾多學員成功開店，賺取了人生的財富。

2、學員開店有什么問題，不管是技術上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

3、原材料如果在當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原料與設備代購、配送服務。

【創(chuàng)業(yè)指導】

新食紀餐飲培訓機構(gòu)，免費為每一位畢業(yè)學員提供創(chuàng)業(yè)指導，以**學員創(chuàng)業(yè)成功