昆明鮮花餅制作手藝專業(yè)培訓(xùn)課程

【課程簡介】

鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點心代表。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售。每年4月，等待鮮花餅的上市早已成為當(dāng)?shù)厝嗣竦墓餐诖?，排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象。

鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點心代表。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表一。鮮花餅的制作緣起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鮮花餅，因其特色風(fēng)味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。近代滇式鮮花餅就是1945年昆明冠生園生產(chǎn)的鮮花餅為起源，當(dāng)年在昆明的西壩昆明冠生園還專門開辟一塊地種植食用鮮花用來加工鮮花餅和玫瑰糖。

【教學(xué)環(huán)境】

【教學(xué)特色】

1.先確定學(xué)習(xí)小吃項目考察培訓(xùn)中心，老師結(jié)合學(xué)員開店地區(qū)小吃項目告知大概投資金額及需要的條件，然后進行免費試學(xué)，試學(xué)品嘗滿意后，簽署合同,繼續(xù)學(xué)習(xí)。

2.單項收費,套餐收費，一對一教學(xué),隨到隨學(xué),一次繳費,中途不收任何費用。

3.包技術(shù)培訓(xùn)費、包材料費,資料費,包三年免費技術(shù)升級費,*學(xué)會，食宿免費。

4.學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止,也可自由安排。

5.在所開店區(qū)域提供區(qū)域保護（3公里內(nèi)不教第二個相同項目的學(xué)員）

6.“春都”品牌終生免費使用

7.學(xué)員學(xué)習(xí)后所學(xué)習(xí)的小吃項目有任何問題都可以回中心免費重新進行學(xué)習(xí)

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【專業(yè)師資】

【教學(xué)優(yōu)勢】

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【教學(xué)**】

1、我們有豐富的開店經(jīng)驗,可以為您做免費開店指導(dǎo)(店鋪設(shè)備預(yù)算，材料成本控制，口味的變換，店鋪管理方法和經(jīng)營技巧)

2、豐富的營銷推廣案例,可以為您做開店后的營銷支持（傳統(tǒng)營銷，人脈營銷，微信營銷，網(wǎng)絡(luò)營銷）

3、個性化一對一開店設(shè)計(選址建議，門頭廣告設(shè)計建議，鋪面廣告設(shè)計建議)

4、免費提供原料設(shè)備采購地，及所需設(shè)備,材料和設(shè)備清單，設(shè)備維護保養(yǎng)常識信息或帶學(xué)員上市場采購等

【學(xué)校簡介】

昆明春都美食培訓(xùn)是昆明烹飪協(xié)會與昆明春都餐飲管理有限公司共同舉辦的美食培訓(xùn)基地。專心致力于飲食文化的推廣與傳播，以三十余年的開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗及團隊技術(shù)實力是我們引以為傲的硬軟件以授人以魚不如授人以漁的精神幫助每一位創(chuàng)業(yè)者成功是我們的重任。

【學(xué)校榮譽】