上海咸肉骨頭湯菜飯培訓(xùn)

【咸肉骨頭湯菜飯介紹】

咸肉菜飯源于古徽州(今黃山市歙縣)山村民間,距今有三千年歷史。近幾年咸肉菜飯館在南京及各 大城市扎根并流行起來,街頭弄里黃山人開的咸肉菜飯館星羅棋布,而且均是人頭擠擠,生意紅火 ,甚至經(jīng)常有排隊吃飯的盛況出現(xiàn),令當(dāng)今餐飲界人士嘆為觀止。特色咸肉菜飯骨頭煲，經(jīng)濟(jì)型營 養(yǎng)快餐。上等的精骨大鍋煨制，濃香的大骨溢出營養(yǎng)的骨汁，配上特色大鍋炒制的咸肉菜飯，可謂 氏既營養(yǎng)又美味，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。

【招生對象】

德志小吃培訓(xùn)中心面對的是下崗、失業(yè)人員，經(jīng)過短期的強(qiáng)化培訓(xùn)，使他們掌握一門實(shí)用技術(shù)，再次打開創(chuàng)業(yè)之門。自2006年以來，小吃培訓(xùn)學(xué)校已培養(yǎng)出數(shù)千名有用人才，憑著良好的口碑和的技術(shù)贏得越來越多的關(guān)注和認(rèn)可歡迎廣大創(chuàng)業(yè)夢想的人士前來學(xué)習(xí)，德志小吃培訓(xùn)學(xué)校祝你成功!

【課程內(nèi)容】

菜飯燒法、紅燒獅子頭、鹵豬蹄、豬腳、紅燒雞腿、骨頭湯制作，專家傳授

【實(shí)際操作內(nèi)容】

1、咸肉骨頭湯菜飯的系統(tǒng)講述；

2、咸肉骨頭湯菜飯原料的選購；

3、咸肉骨頭湯菜飯食材的預(yù)加工；

4、咸肉骨頭湯菜飯加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、咸肉骨頭湯菜飯加工的工藝步驟；

6、咸肉骨頭湯菜飯經(jīng)營定價原則；

7、調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

【學(xué)時費(fèi)用】

學(xué)員學(xué)習(xí)時間3到5天，學(xué)員學(xué)習(xí)成功后，在創(chuàng)業(yè)過程中，遇到任何技術(shù)難題，我們都會免費(fèi)提供咨詢和服務(wù)，幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功發(fā)家致富和我們一起發(fā)展。

我們的學(xué)習(xí)費(fèi)用低廉，但不是說教學(xué)質(zhì)量不好，而是充分考慮學(xué)員剛剛創(chuàng)業(yè)的實(shí)際情況、低價收費(fèi)、高質(zhì)量教學(xué)，歡迎前來考察學(xué)習(xí)。

【培訓(xùn)宗旨】

讓每個學(xué)員，學(xué)有所用,盡全力把豐富的飲食經(jīng)驗和的技術(shù)傳授與您.

德志餐飲管理培訓(xùn)創(chuàng)出了自己的特色,本公司設(shè)專業(yè)培訓(xùn)項目:早點(diǎn)培訓(xùn),上海小吃培訓(xùn),上海特色生煎包培訓(xùn),中面點(diǎn)培訓(xùn),西式蛋糕,花樣面包培訓(xùn),特色鹵菜培訓(xùn),電餅檔各式餅類培訓(xùn),涼皮酸辣粉小吃培訓(xùn),特色包子培訓(xùn),拉面刀削面培訓(xùn),特色燒烤培訓(xùn),民間面塑培訓(xùn),重慶麻辣燙培訓(xùn),排檔小炒培訓(xùn),廚師培訓(xùn)，珍珠奶茶果汁培訓(xùn),河南燴面胡辣湯培訓(xùn),食品雕刻培訓(xùn)等等。

【特別優(yōu)惠】

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。

2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。

【技術(shù)支持】

1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

3.全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

4.終身免費(fèi)技術(shù)升級，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

品質(zhì)取勝：德志的培訓(xùn)以完美而百喝不膩的口感贏得市場，我們力爭學(xué)員開一家成功一家，所有來學(xué)習(xí)的學(xué)員均可以先品嘗口味，再選擇學(xué)習(xí)。

學(xué)習(xí)過程理論結(jié)合實(shí)踐：培訓(xùn)項目以實(shí)踐為主，以學(xué)好為準(zhǔn)。所學(xué)項目都要經(jīng)過實(shí)際操作考核。直到學(xué)會為止。

【開店指導(dǎo)】

學(xué)習(xí)完畢，免費(fèi)指導(dǎo)設(shè)計菜單、店內(nèi)裝修和招牌設(shè)計。傳授宣傳和銷售絕招，成本控制方法，財務(wù)管理技巧，星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和店內(nèi)員工的管理規(guī)劃。

【學(xué)校環(huán)境】

【關(guān)于學(xué)?！?/b>