南京翻糖全科蛋糕制作專業(yè)培訓(xùn)課程

【課程優(yōu)惠】

4月1日起，來翻糖先生報(bào)名學(xué)習(xí)，可申請一千元補(bǔ)貼優(yōu)惠。

【課程簡介】

翻糖由多種材料做成，是用于制作翻糖蛋糕（Fondant Cakes）時(shí)使用的主要裝飾材料。它源于英國的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。

【針對人群】

私房蛋糕從業(yè)人員提升技術(shù)，主營甜品臺的微商、蛋糕店，零基礎(chǔ)的烘焙愛好者，實(shí)體店整體蛋糕檔次升級

【課程安排】

1、理論知識的講解、各種工具的認(rèn)識和使用；1天

2、糖霜的制作，糖皮包覆；1天

3、糖皮花邊制作，蕾絲邊制作；1天

4、水果捏塑；1天

5、蔬菜捏塑；、1天

6、玫瑰、康乃馨、菊花等十多種花卉的制作；4天

7、捏塑卡通人物；1天

8、捏塑動(dòng)物、人物、芭比娃娃；2天

9、捏塑手提包、禮物盒、高跟鞋的制作；2天

10、花卉蛋糕2天

11、3層蛋糕的制作、彩帶、打包；3天

12、餅干的制作與裝飾；1天

13、杯子蛋糕的裝飾；1天

14、巧克力球棒棒糖的制作與裝飾；1天

15、婚禮蛋糕的制作、翻糖餅干、杯子蛋糕、巧克力球棒棒糖、擺臺及裝飾；6天

【報(bào)名須知】

原價(jià)16998，現(xiàn)在報(bào)名享五折優(yōu)惠，只需8499！

一次收費(fèi)，杜絕二次消費(fèi)，會(huì)?。ㄍ獾貙W(xué)員免費(fèi)提供住宿）

【班型設(shè)置】

1-6人（精品定制小班教學(xué)，追求教學(xué)質(zhì)量）

【教學(xué)現(xiàn)場】

【專業(yè)師資】

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)生感言】

學(xué)員：陳瑤

一直有個(gè)夢想，想開一間蛋糕店，在朋友推薦下，有幸和閨蜜在翻糖先生學(xué)習(xí)，順利完成學(xué)業(yè)，并在老師的指導(dǎo)開了一間屬于自己的工作室，很高興，感謝翻糖先生，感謝老師，感謝校長！

學(xué)員：袁世虎

我在安徽阜陽，為拓展店內(nèi)業(yè)務(wù)在翻糖先生學(xué)習(xí)了很多創(chuàng)新的甜品及蛋糕，和姐姐一同在翻糖先生學(xué)習(xí)翻糖課程和私房蛋糕課程，感謝在南京的學(xué)習(xí)時(shí)光，也特別感謝我的老師及同學(xué)們！

【作品展示】

【學(xué)校簡介】

江蘇翻糖先生蛋糕烘焙培訓(xùn)基地隸屬于南京翻糖先生餐飲管理有限公司旗下一個(gè)新型行業(yè)品牌。

【學(xué)校背景】

成立于2015年，是江蘇南京專業(yè)從事翻糖?？频案夂腿珖匪椒康案夂姹喝瞬排嘤?xùn)基地。是以多媒體小班教學(xué)、理論與實(shí)操結(jié)合、一對一教授、學(xué)員創(chuàng)業(yè)開店全程技術(shù)跟蹤指導(dǎo)模式。翻糖先生的師資和技術(shù)研發(fā)力量雄厚，結(jié)合國際烘焙市場需求與各地多個(gè)大型專業(yè)學(xué)院合作使師生有充足的交流與學(xué)習(xí)平臺。 翻糖先生為中國發(fā)展緩慢的蛋糕領(lǐng)域帶來了極強(qiáng)的震撼，將風(fēng)靡歐美的翻糖藝術(shù)蛋糕和全國精品私房定制課程帶入江蘇南京。

【教學(xué)理念】

翻糖先生把“懂您心意”為企業(yè)口號！把現(xiàn)代的培訓(xùn)方式和全方位的技能技術(shù)為學(xué)生提供最實(shí)用的指導(dǎo)。