衢州鐵板魷魚培訓(xùn)課程

【課程簡介】

鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成。其主要原料是魷魚、洋蔥、辣椒面，味道咸辣。鐵板燒起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久歷史,目前市場十分火熱。

【利潤分析】

一般市面上鐵板魷魚售價(jià)為1-5塊錢一串，市面上一塊錢一串的鐵板魷魚成本在三毛錢左右，標(biāo)準(zhǔn)的阿根廷魷魚5元一斤左右。

根據(jù)“毛利率=（售價(jià)—成本）÷售價(jià)×100％”利潤公式，一般鐵板魷魚的利潤在65%-75%之間。一般一個(gè)鐵板魷魚攤一天能盈利700-1000元，除去成本純利潤也能在455-750元，一個(gè)月能夠賺到13650-22500元。

看似便宜的鐵板魷魚居然擁有如此大的利潤空間，想要提高鐵板魷魚的利潤，還是得靠銷量，而銷量又跟你的原材料的質(zhì)量以及口味密不可分，因此創(chuàng)富餐飲建議大家在選購魷魚的時(shí)候切記不要去選擇價(jià)格過于低廉的魷魚，建議選擇優(yōu)質(zhì)的阿根廷魷魚。

【學(xué)校簡介】

衢州市心廚餐飲管理有限公司，是一家集餐飲小吃研究與技術(shù)開發(fā)，餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟，餐飲培訓(xùn)，小吃培訓(xùn)，餐飲咨詢策劃，經(jīng)營管理服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展連鎖機(jī)構(gòu)，致力有志于開店創(chuàng)業(yè)、敢于拼搏的朋友的教育培訓(xùn)，提供最專業(yè)的餐飲、小吃培訓(xùn)，傳授國內(nèi)外正統(tǒng)小吃制作技術(shù)。本公司所培訓(xùn)的各種美食，味道獨(dú)特，深受消費(fèi)者喜愛，是一家講誠信、有品位、有技術(shù)含量、可信任的有限責(zé)任公司。

【教學(xué)優(yōu)勢】

1、公司成立已經(jīng)有9年，主要分布在麗水、衢州、有意到本公司學(xué)習(xí)培訓(xùn)的學(xué)員，都安排車輛接送。

2、新學(xué)員來公司學(xué)習(xí)，先安排實(shí)地考察，免費(fèi)品嘗，感覺滿意后再簽約學(xué)習(xí)。

3、老師一對一指導(dǎo)，學(xué)員親手操作，讓所有培訓(xùn)學(xué)員真正學(xué)到過硬的餐飲技術(shù)。

4、入學(xué)門檻低，文化程度、年齡不限，，一次性收費(fèi)，學(xué)會(huì)為止，中途不收取其他任何費(fèi)用。

5、學(xué)習(xí)期間，提供吃住，且環(huán)境安全衛(wèi)生，讓所有學(xué)員學(xué)習(xí)期間學(xué)得開心，生活舒心。

6、名師授課，因材施教，把過硬的技術(shù)教給學(xué)員，讓每一位學(xué)員學(xué)到真正的手藝，傳承純正的風(fēng)味。

7、學(xué)員結(jié)業(yè)后，公司將長期跟蹤服務(wù)，及時(shí)傳授配方升級(jí)，及時(shí)為學(xué)員解決一切開店過程中遇到的技術(shù)問題。

8、培訓(xùn)正規(guī)，教學(xué)公開，收費(fèi)透明。我們還會(huì)根據(jù)多年累積的經(jīng)驗(yàn)為你講解關(guān)于門店經(jīng)營等方面的相關(guān)知識(shí)，提供開店指導(dǎo)。

【上課現(xiàn)場】