成都芝士排骨制作培訓(xùn)課程

【項目簡介】

芝士奶香濃郁，口感綿軟，是一種極 佳的食材，無論是制作成甜蜜的芝士蛋糕，還是與烤肉搭配成美味披薩，都頗受人們歡迎。其中韓式的芝士排骨近年來尤其火爆，其美味營養(yǎng)堪稱一絕。一般來說，只要我們提到排骨，指的都是豬排骨。豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，蜀媽餐飲集團的芝士排骨，排骨和芝士搭在一起，簡直讓人欲罷不能。

【口味分類】

原味

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、食材的選擇處理

2、排骨的處理腌制

3、芝士和配菜的搭配

4、味型的調(diào)配裝盤技巧

理論講解：由師傅介紹項目技巧所需材料

實操指導(dǎo)：

1、老師面對面教學(xué)，實操演示并拆解技術(shù)過程

2、學(xué)員現(xiàn)場備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)

3、老師手把手教學(xué)，隨時指出失誤操作

4、操作流程回顧，反復(fù)練習(xí)

5、制作出成品，老師品嘗總結(jié)

開店指導(dǎo)：

1、開店流程講解，包含店面的選址，倉儲，員工配置，采購

2、講解開店常用的營銷方法

3、開店成本的把控

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

我們的優(yōu)勢：實體店經(jīng)驗培訓(xùn)，擁有中華老字號榮譽，國家技能鑒定所，匯集巴蜀名廚，教正宗權(quán)威巴蜀技術(shù)

我們的**：簽訂正規(guī)學(xué)習(xí)合同，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會滿意為止，一次性收費，中間不收取任何費用，憑合同三年以內(nèi)技術(shù)免費升級，終生免費復(fù)習(xí)

【客戶群體】

上班族、學(xué)生、住戶、務(wù)工者等廣泛群體

【終身售后】

終身提供技術(shù)升級

【建店周期】

10-30天

【開課日期】

隨到隨學(xué)/常年招生

【教學(xué)現(xiàn)場】

【關(guān)于學(xué)?！?br>

成都市蜀媽教育成立于2009年，同年與擁有近百年歷史，國家商務(wù)部認定的《中華老字號》品牌以及被評定為《省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》的“夫妻肺片“聯(lián)合創(chuàng)辦”蜀媽美食學(xué)校,2012年，是經(jīng)成都市人力資源和社會**局批準并取得國家職業(yè)技能鑒定所資質(zhì)。并在2018年獲成都市就業(yè)局首批頒發(fā)的川菜培訓(xùn)基地榮譽。