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當前位置 : 好學校 亳州小吃 亳州鄭正小吃培訓學校 課程正文
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亳州鄭正小吃培訓學校
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亳州鄭正小吃培訓學校
已獲好學校V2信譽等級認證
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【項目簡介】
特色涼皮是陜西，河南，甘肅非常受歡迎的傳統(tǒng)小吃。是不可多得的天然綠色無公害食品。根據(jù)原料選用和制作方法的不同，各地叫法也不同。一些地區(qū)因方言發(fā)音不同而稱“釀皮”?？谖队新槔保崽?，香辣等各種口味。涼皮歷史悠久，據(jù)說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。
【課程內(nèi)容】
1、涼皮經(jīng)營模式；
2、涼皮各種材料的選制、拌制；
3、配料的調(diào)制；
4、涼皮的紅油制作。
【教學現(xiàn)場】
【優(yōu)惠活動】
一、正正小吃本次開放一人報名，兩人學習，推薦一人報名學習，能賺錢。
二、5880報名陽光工程即可學習正正小吃所有項目。
前六個項目免費，以后每學習一項僅需200元材料費。
三、更有非常優(yōu)惠組合套餐活動：
1、早餐類（包子、豆?jié){、油條等）；
2、夜宵類（燒烤、烤魚、地鍋等）；
3、休閑類（蛋糕、奶茶、面包等）。
【師資力量】
王老師
簡介：性格溫柔，有耐心，正因如此才造就了他對美食的忠誠。自下學后便在廚房后廚打雜，由于自己的努力先后在大小飯店學鳥，直至后來當上廚師長。愛鉆研、喜研究菜品小吃，先后在重慶、南京、天津、廣東、工西做考察，研究各地特色美食，并做了相互交換意見和見解。自2012年先后在徐州、南京、南昌、廣州任教，并于2015年來淮北鄭先生餐飲管理有限公司任教指導，并授予行政總廚名號。其擅長考憲各種美食小吃讓美食發(fā)揮的更美味。
【學員風采】
【關于學?！?/b>
學校現(xiàn)有專業(yè)培訓師傅10名，均為經(jīng)營多年實體店的師傅，有豐富的實體店營業(yè)經(jīng)驗和實際操作經(jīng)驗。我校開設有（特色小吃類、早餐類、鹵菜類、面食湯類、燒烤類、豆制品品類、冷飲類、涼菜類、糕點類、粥類、機器生產(chǎn)類、干鍋火鍋類）等百余項小吃技術。
其中包含多種全國特色小吃，如：陜西臘汁肉夾饃、陜西涼皮、福建千里香餛飩、云南過橋米線、黃橋燒餅、重慶酸辣粉、長沙臭豆腐、蘭州拉面、重慶小面、韓國烤冷面等等特色小吃。既可流動經(jīng)營，也可開店，適合全國經(jīng)營。在我校學習的學員個個都能學到過硬的技術，每個學員都能自己開店當老板。
【學校榮譽】
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