【項目背景】
茶葉蛋,漢族小吃,中國的傳統(tǒng)食物之一,全國大部分地區(qū)都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,游客行人較多之處等場所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣,物美價廉??梢宰霾忘c,閑暇時又可當(dāng)零食,實用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功能,故在燙煮過程中加入少許茶葉,煮出來的蛋便色澤褐黃。然而,有專家指出,茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激,是不恰當(dāng)?shù)氖秤秒u蛋方法。
【培訓(xùn)**】
1.每個學(xué)員全程實踐
2.核心技術(shù)配方毫無保留傳授
3.中途不收取任何費用
4.免費進(jìn)修,免費配方升級
5:學(xué)不會不收取任何費用
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.理論技術(shù)的講解與學(xué)習(xí)
2.原材料的選擇,配料的選擇
3.專業(yè)老師一對- -的實戰(zhàn)示范
4.學(xué)員進(jìn)行多次操作實踐,直到熟練為止
【作品展示】
【師資力量】
王繼武老師
簡介:性格溫柔,有耐心,正因如此才造就了他對美食的忠誠。自下學(xué)后便在廚房后廚打雜,由于自己的努力先后在大小飯店學(xué)鳥,直至后來當(dāng)上廚師長。愛鉆研、喜研究菜品小吃,先后在重慶、南京、天津、廣東、工西做考察,研究各地特色美食,并做了相互交換意見和見解。自2012年先后在徐州、南京、南昌、廣州任教,并于2015年來淮北鄭先生餐飲管理有限公司任教指導(dǎo),并授予行政總廚名號。其擅長考憲各種美食小吃讓美食發(fā)揮的更美味。
【教學(xué)特色】
理論結(jié)合實踐,并以實際操作為主,讓每一位學(xué)員動手親自操作,老師手把手教學(xué),隨到隨學(xué),學(xué)期不限,學(xué)會為止,針對每位學(xué)員我們量身制定學(xué)習(xí)計劃,因人施教。我們不做加盟,配料,配方的比例、原材料采購點、制作方法都毫不保留的交給每一位學(xué)員,讓學(xué)員不受供貨以及技術(shù)的限制。歡迎實地考察,滿意再學(xué)!
【教學(xué)現(xiàn)場】
【學(xué)校簡介】
安徽鄭先生餐飲管理有限公司,從2010年開店經(jīng)營餐飲小吃到開辦培訓(xùn)機構(gòu),我們做了大量的準(zhǔn)備工作,到全國各地去學(xué)習(xí)引進(jìn)特色的技術(shù),考察各大培訓(xùn)學(xué)校經(jīng)營模式。經(jīng)過幾年的摸索和總結(jié)對于辦好小吃培訓(xùn)學(xué)校非常有把握。
【辦學(xué)理念】
辦學(xué)以來我們憑借著過硬的技術(shù),贏得了越來越多的學(xué)員認(rèn)可,老學(xué)員帶新學(xué)員過來學(xué)習(xí),我們秉承認(rèn)真教學(xué)、服務(wù)創(chuàng)業(yè)、大眾創(chuàng)新。為許多下崗工人、返鄉(xiāng)民工、想創(chuàng)業(yè)致富的有識人士提供了一個投資少、見效快的致富捷徑。民以食為天,選擇餐飲行業(yè)是每一位小投資創(chuàng)業(yè)者的放心選擇。
【企業(yè)文化】
企業(yè)使命:為全國餐飲創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)的技術(shù)服務(wù),做中國負(fù)責(zé)任的小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校!
企業(yè)宗旨:只做平價技術(shù)培訓(xùn),不做暴利連鎖加盟!
企業(yè)目標(biāo):打造中國餐飲連鎖培訓(xùn)第 一品牌!
企業(yè)精神:誠實守信、說到做到、追求卓越、精益求精!
經(jīng)營理念:學(xué)員利益較大化,一切以學(xué)員為中心!
發(fā)展理念:以技術(shù)為核心,走全國連鎖學(xué)校發(fā)展之路,服務(wù)全國各地學(xué)員!