學習時間:
13-15天
學習內容:
湘緣木桶飯單店合作,費用9600,另外公司每年收取1200元管理費。包括技術轉讓費、學習材料費、資料費、選址指導、經營管理培訓、店員的服務培訓、店面設計裝修方案、招牌設計指導、指導菜單設計、店面工具采購指導、廚房設備工具采購指導、木桶10個、服裝6套、點菜單15張、授權牌一份、促銷宣傳方案指導、開業(yè)上門指導服務,終身免費廚師推薦等。
1. 木桶飯經營設備器具與經營模式。
2. 各種肉類及青菜類原料處理方法。(刀功、拋鍋)
3. 木桶飯各種菜的炒制技術。(60款菜)
4. 木桶飯各種飯的行殊加工過程。
5. 學員練習各種木桶飯的制作。(免費培訓例湯制作)
6. 投資預算分析與經營管理方法
教學方式:
科學合理的教學計劃、強化實操能力鍛煉的教學模式、高品質原料實操教學,所有課程都是由專業(yè)的老師一對一示范、講解、手把手指導操作要領,由學員親手操作,學習全程由專職老師觀察跟進,詳細講解每個教學環(huán)節(jié)的重點和難點,教學內容和理論結合大量實操,要求學員按照教學要求掌握所學內容,經獨立操作合格后方可進入下一階段內容的學習。
免費開店管理指導:
所有課程包括開店經營管理課程,免費傳授,由老師對您經營店面的選址,評估,開店裝飾,設計方面,經營的產品定位,價格,原料配搭,倉庫,存貨,預制作方法,保存,保鮮方法,店面的制作流程,對客人的介紹,包裝,漿料供應的全套經營管理方法全面課程免費提供,并管理員工,收銀,計數等方方面面由十幾年經營經驗老師免費傳授。老師一對一,手把手全程實操教學。提供原料采購和機器采購的詳細地址和電話號碼。
住宿飲食:
學校統一安排食宿,外地學員可以選擇入住學校宿舍的,10元/天,已經包含了水電費等雜費,都是按低成本價收取,吃飲可以在這里訂餐,也可自己另行安排,如果學員在這邊有住處,也可以選擇自行安排。