河南教宮廷桃酥技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)班

【培訓(xùn)簡介】

桃酥是一種南北皆宜的特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特點(diǎn)聞名全國，主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜愛。

【學(xué)習(xí)口味】

甜味桃酥、咸味桃酥、奶味桃酥、低糖桃酥、核桃味桃酥、花生味桃酥、瓜子味桃酥7種口味

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、學(xué)習(xí)宮廷桃酥調(diào)料配制。

2、學(xué)習(xí)如何揉面成型。

3、學(xué)習(xí)各種桃酥口味的調(diào)配。

4、學(xué)習(xí)如何使用烤箱，把握溫度，保溫火候，烤出香酥的宮廷桃酥成品。

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)校簡介】

多年來開發(fā)引進(jìn)幾百個大眾歡迎的餐飲小吃項目，在教學(xué)過程中，不斷提高，不斷改進(jìn)。醉香園從不敢說自己是最 好的，也從不說自己是同行業(yè)的第 一名，我們一直以來，只能力爭做到市場大眾化，力爭把技術(shù)口味做到市場中上水平，能滿足大多數(shù)人的口味需求，就是我們能**做到的。

我們一直堅持：隨到隨學(xué)，自由選擇，真材實(shí)料，親手操作，反復(fù)實(shí)踐，。

醉香園有多位師傅常年教學(xué)培訓(xùn)，每個項目，由學(xué)員自己選擇，專業(yè)師傅教學(xué)，理論和實(shí)踐結(jié)合，師傅親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每一個步驟，細(xì)致教學(xué)，每一個品種，反復(fù)實(shí)踐，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個技術(shù)的訣竅，每個步驟的要點(diǎn)，都能自己親手做出合格可口的小吃來。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校**】

我們這不做加盟的，直接教給你核心配料技術(shù)，在學(xué)習(xí)期間，你學(xué)習(xí)的技術(shù)是我們這毫無保留的全部告訴你配方配料精確到克給你書面資料，你將來學(xué)習(xí)以后任何配料都不需要再從我們這購買的 這些配料不管你將來在什么地方經(jīng)營開店；這些配料在你們當(dāng)?shù)囟际强梢再I到的。