【課程簡介】
宮廷香酥牛肉餅看著長相一般,甚至給人一些油膩的感覺,其實(shí)吃起來可就不然。它的外皮薄如紙片,口感酥脆,內(nèi)里柔軟細(xì)嫩,層次豐富,油而不膩、香味獨(dú)特,真是“薄如秋刀,形如滿月,落地珠散玉碎,入口回味無窮”!特別是剛出爐時(shí),香氣四溢,真是好聞好看又好吃。
香酥牛肉餅的魅力就在“香酥”這兩個(gè)字上,其餅皮由多層薄如蟬翼的面皮包裹而成,經(jīng)過煎制后外層酥脆,內(nèi)餡鮮嫩多汁。包裹餡料的面皮的厚度是作品成敗的關(guān)鍵,面皮越薄,越能煎出酥脆的效果,當(dāng)然卷制的難度也越大。
【課程特點(diǎn)】
投資小、起點(diǎn)低、易操作、易管理、成功率高。
【經(jīng)營方式】
以外賣為主,可以單店經(jīng)營,也可以在商場、超市攤位經(jīng)營。還可以和其他休閑類小吃搭配銷售。
【店址選擇】
選址靈活,車站、學(xué)校、商業(yè)街、商場、集貿(mào)市場等等人流量大的地方都可以。溫馨提示:成功的經(jīng)營選址是重中之重,在選址上是不可疏忽大意的,好的選址經(jīng)營生意一定火爆,即使租金高些,也會化解在日常經(jīng)營之中,反而比低租金的選址劃算的多。
【課程優(yōu)點(diǎn)】
色澤誘人:餅呈金黃色,外皮薄如秋刀,形似滿月,餅絲晶瑩剔透,絲絲相扣,光是看上去就已十分誘人。
口味獨(dú)特:口感外酥里嫩,入口油而不膩,肉餡鮮香無比,剛剛出爐的餅散發(fā)令人垂涎的香氣使你不得不吃。
營養(yǎng)健康:香酥牛肉餅富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。全部采用天然香料制作,綠色健康營養(yǎng)。
味美價(jià)廉:色香味具全并精選數(shù)十種香味料烤制而成的香酥牛肉餅僅售3元/個(gè),成為每個(gè)人都能享受的美味。
工藝嚴(yán)格:香酥牛肉餅從面粉的選擇、肉末的加工、作料的調(diào)配、烘烤的時(shí)間都有嚴(yán)格的工藝程序,從而**了香酥牛肉餅的色、香、味的一致性。
【教學(xué)**】
1、名師一對一、手把手教學(xué),不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗(yàn),畢業(yè)后均能熟練操作。
2、教學(xué)過程中由學(xué)員親自動手操作實(shí)踐,避免“紙上談兵”。
3、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為,學(xué)不會不收任何費(fèi)用,**能學(xué)到真本事。
4、學(xué)期沒有限制,畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定。
5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營策略等免費(fèi)業(yè)務(wù)咨詢。
6、學(xué)員均能享受終身免費(fèi)技術(shù)咨詢、技術(shù)升級服務(wù)。
【學(xué)校簡介】
新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓(xùn)隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務(wù)部是專門從事餐飲培訓(xùn)、餐飲策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。
多年來開發(fā)引進(jìn)幾百個(gè)大眾歡迎的餐飲小吃項(xiàng)目,在教學(xué)過程中,不斷提高,不斷改進(jìn)。醉香園從不敢說自己是最 好的,也從不說自己是同行業(yè)的第 一名,我們一直以來,只能力爭做到市場大眾化,力爭把技術(shù)口味做到市場中上水平,能滿足大多數(shù)人的口味需求,就是我們能**做到的。
我們一直堅(jiān)持:隨到隨學(xué),自由選擇,真材實(shí)料,親手操作,反復(fù)實(shí)踐,。
【學(xué)校環(huán)境】
100%滿意度
新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0