正宗全套的火鍋雞技術(shù)學習培訓費用

【課程介紹】

火鍋雞湯色紅亮自然、淳樸可口、源于本色，麻、辣味適中，久煮不糊鍋、不渾湯、不變味，選用上等香料及精制油、植物油炒制而成。火鍋雞其制作相當講究，從選料，前處理，香料，炒制，火候，出鍋，成品，每一道工序都很重要！尤其是做火鍋雞的香料配方、調(diào)味料的比例,更是重中之重,所以想學習正宗好吃的火鍋雞制作技術(shù)，必須到專業(yè)正規(guī)的培訓學習技術(shù)。

【培訓內(nèi)容】

1.培訓提供所有食材，老師旁邊檢查指導。雞的選材，雞肉的處理技術(shù)，料的配比，熬料的技術(shù)，火鍋雞的制作技術(shù)，蔬菜的打理技術(shù)，小料的制作技術(shù)。一根面制作技術(shù)、火鍋雞根據(jù)不同的消費人群培訓麻辣，微辣，和不辣三種口味。

2.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【后期扶持】

1、根據(jù)投資能力指導選址及經(jīng)營模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預算。

3、根據(jù)當?shù)叵M水平，合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。

4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營

5、學員享有后期技術(shù)升級服務，常年免費咨詢。

【學校簡介】

新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務部是專門從事餐飲培訓、餐飲策劃服務為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓中心。

多年來開發(fā)引進幾百個大眾歡迎的餐飲小吃項目，在教學過程中，不斷提高，不斷改進。醉香園從不敢說自己是最 好的，也從不說自己是同行業(yè)的第 一名，我們一直以來，只能力爭做到市場大眾化，力爭把技術(shù)口味做到市場中上水平，能滿足大多數(shù)人的口味需求，就是我們能**做到的。

我們一直堅持：隨到隨學，自由選擇，真材實料，親手操作，反復實踐，。

【教學**】

1、名師一對一、手把手教學，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗，畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學過程中由學員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”

3、學習各項技術(shù)均為，學不會不收任何費用，**能學到真本事

4、學期沒有限制，畢業(yè)時間由學員自己決定

5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設(shè)計、經(jīng)營策略等免費業(yè)務咨詢

6、學員均能享受終身免費技術(shù)咨詢、技術(shù)升級服務