河南特色厚切酸奶炒酸奶技術(shù)培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

河南特色厚切酸奶炒酸奶技術(shù)培訓(xùn)流程新鄉(xiāng)市醉香園炒酸奶是夏季賣(mài)的比較火熱的美食小吃，走在大街上不難發(fā)現(xiàn)炒酸奶店門(mén)口排隊(duì)很多人，炒酸奶是小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，而炒酸奶機(jī)外型美觀(guān)適用，成本低利潤(rùn)大，可以做不同顏色各種水果味，色香味美，冰涼爽口，深受男女老少的喜愛(ài)。適合在學(xué)校門(mén)口、車(chē)站、大型工廠(chǎng)門(mén)口，公園、市場(chǎng) 、燈光夜市、百貨商場(chǎng)、幼兒園和大商場(chǎng)門(mén)口人多的繁華地帶。

夏天冷飲是暴利行業(yè)，投資小,回報(bào)快,市場(chǎng)旺爆!很多創(chuàng)業(yè)人士看中炒酸奶的優(yōu)勢(shì)是：這種冷飲項(xiàng)目街頭創(chuàng)業(yè)即可，操作簡(jiǎn)單，投資少，一個(gè)人就可以操作，而且經(jīng)營(yíng)范圍廣泛。新式炒酸奶：以純正的果肉果醬或新鮮水果為輔料與酸奶結(jié)合而成。口感順滑，果香濃郁，后味十足。配以堅(jiān)果、新鮮水果等輔料，經(jīng)炒冰機(jī)快速制冷凝固而成，炒酸奶兼有有酸奶的營(yíng)養(yǎng)健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽，適合于各個(gè)年齡階層的消費(fèi)人群。不管是擺攤經(jīng)營(yíng)，還是開(kāi)店，生意都非常紅火。

醉香園厚切炒酸奶的話(huà)它是由快速制冰的原理，將酸奶凝固成塊狀或者片狀。因?yàn)樗谱鞯倪^(guò)程當(dāng)中用到的是鏟子，制作時(shí)就像炒菜一樣，所以就稱(chēng)為炒酸奶。它時(shí)用果肉果醬或者新鮮的水果為輔料與酸奶制作而成。它的口感很順滑，很香甜，果香很濃郁，并且回味十足。那厚切炒酸奶怎么做？首先倒入酸奶，加入紅豆、紫米、新鮮的水果等等，根據(jù)自己的喜好放入配料，翻炒均勻，然后鋪平成一定的厚度，等待酸奶凝固后就可以切了。厚切炒酸奶就制作完成了。下面來(lái)看看厚切炒酸奶的相關(guān)內(nèi)容。

【部分作品展示】

【醉香園厚切炒酸奶技術(shù)-核心技術(shù)培訓(xùn)】

1 炒酸奶機(jī)器采用進(jìn)口壓縮機(jī)，性能好，速度快，使用壽命長(zhǎng)，動(dòng)力持久。

2 炒酸奶機(jī)器制冷系統(tǒng)全部采用優(yōu)質(zhì)銅管，使用壽命比一般機(jī)長(zhǎng)三倍。

3 炒酸奶機(jī)器機(jī)體面板采用進(jìn)口全不銹鋼制成，美觀(guān)漂亮，機(jī)身用加厚鋼板，（比一般的厚三倍）烤漆制成，經(jīng)久耐用，防水防塵。

4 炒酸奶機(jī)器圓鍋體全不銹鋼定制而成，鍋體加深，炒冰速度是一般炒冰機(jī)的三倍以上。

5 炒酸奶機(jī)器平鍋用加厚不銹鋼制成，直接用鋼鏟炒冰，省時(shí)省力。

【醉香園小吃培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)】

一、配方透明化：醉香園培訓(xùn)技校在教學(xué)上實(shí)實(shí)在在，采取手把手教學(xué)，學(xué)員可以親手操作，把全部配方教給創(chuàng)業(yè)者，不搞料包，讓創(chuàng)業(yè)者學(xué)到真東西，從當(dāng)?shù)鼐筒少?gòu)原料，降低成本，提高利潤(rùn)。

二、配方標(biāo)準(zhǔn)化：醉香園培訓(xùn)技校的任何一項(xiàng)技術(shù)都有標(biāo)準(zhǔn)的配方，不管是制作任何一項(xiàng)產(chǎn)品，原料的配置大到斤數(shù)，小到克數(shù)都有明確的規(guī)定，而且在教學(xué)上專(zhuān)門(mén)研制了一套方案，即使你不認(rèn)字，即使你沒(méi)下過(guò)廚房，醉香園也能夠**在最短的時(shí)間里教會(huì)你。在醉香園學(xué)習(xí)的學(xué)員吃住都免費(fèi)，目的就是要解決學(xué)員的后顧之憂(yōu)，讓學(xué)員學(xué)的安心學(xué)的踏實(shí)！

三、口味本地化：我們有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，制定的技術(shù)配方，基本大眾都可以接受的口味，也會(huì)結(jié)合消費(fèi)習(xí)慣，確保開(kāi)一家成功一家！

四、小本起步，不斷壯大，醉香園培訓(xùn)技校會(huì)根據(jù)學(xué)員自身的實(shí)際情況給學(xué)員量身定做一套創(chuàng)業(yè)方案，降低學(xué)員的投資風(fēng)險(xiǎn)！

五、完善的后續(xù)支持和服務(wù)：對(duì)于每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者，醉香園培訓(xùn)會(huì)本著高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真支持，完美服務(wù)，而且，每一個(gè)學(xué)過(guò)的學(xué)員都建立了完備的檔案，在經(jīng)營(yíng)中遇到問(wèn)題隨時(shí)提供解答，技術(shù)方面跟宗服務(wù)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，讓醉香園的學(xué)員在同行業(yè)中立于不敗之地！

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

多年來(lái)開(kāi)發(fā)引進(jìn)幾百個(gè)大眾歡迎的餐飲小吃項(xiàng)目，在教學(xué)過(guò)程中，不斷提高，不斷改進(jìn)。醉香園從不敢說(shuō)自己是最 好的，也從不說(shuō)自己是同行業(yè)的第 一名，我們一直以來(lái)，只能力爭(zhēng)做到市場(chǎng)大眾化，力爭(zhēng)把技術(shù)口味做到市場(chǎng)中上水平，能滿(mǎn)足大多數(shù)人的口味需求，就是我們能**做到的。

我們一直堅(jiān)持：隨到隨學(xué)，自由選擇，真材實(shí)料，親手操作，反復(fù)實(shí)踐，。

醉香園有多位師傅常年教學(xué)培訓(xùn)，每個(gè)項(xiàng)目，由學(xué)員自己選擇，專(zhuān)業(yè)師傅教學(xué)，理論和實(shí)踐結(jié)合，師傅親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每一個(gè)步驟，細(xì)致教學(xué)，每一個(gè)品種，反復(fù)實(shí)踐，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅，每個(gè)步驟的要點(diǎn)，都能自己親手做出合格可口的小吃來(lái)。

另外在醉香園學(xué)小吃無(wú)需加盟，只收取技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)，不控制配方和關(guān)鍵技術(shù)，每個(gè)項(xiàng)目的配方，我們都會(huì)毫不保留的教給學(xué)員，每個(gè)項(xiàng)目相關(guān)的設(shè)備和原料，我們都會(huì)教學(xué)員，如何在市面上購(gòu)買(mǎi)到，真正解決學(xué)員以后開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的采購(gòu)問(wèn)題。

醉香園，一直堅(jiān)持：盡力做好自己，從不評(píng)價(jià)同行。我們沒(méi)有什么獎(jiǎng)牌獎(jiǎng)旗，沒(méi)有什么國(guó)際大廚，中華大廚，我們教的小吃技術(shù)，也不需要什么所謂的國(guó)際大廚。本公司的每個(gè)師傅，每天都在不停的培訓(xùn)學(xué)員，技術(shù)越來(lái)越熟悉精煉，經(jīng)驗(yàn)越來(lái)越老到豐富，足以教好每一位選擇醉香園來(lái)學(xué)習(xí)的廣大學(xué)員們。