【課程介紹】
你知道嗎?熱干面可是治療胃潰瘍非常有效的食療方!胃潰瘍的潰瘍面比較怕胃酸侵蝕,如果胃泛酸水,潰瘍面會很難愈合。熱干面的面條是專門壓制,里面添加了食用堿,堿能與酸中和,這就是胃潰瘍患者多吃熱干面能逐漸好轉的秘密所在。
【培訓內容】
武漢熱干面的制作流程和方法
- 主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
- 培訓芝麻醬調配方法。
- 培訓鹵水香料搭配、熬制方法。
- 培訓熱干面飄香油制作技術。
- 培訓選面技術,煮面、撣面技術。
- 培訓開胃蘿卜丁的制作加工。
- 培訓各種熱干面品種搭配、調味方法。
- 培訓熱干面成型過程、售賣方法。
【報名優(yōu)惠】
1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
【師資力量】
王浩波老師
1999.01-2003.07東怡酒店(面點師傅)
2003.09-2005.09奧瑞特(高級面點師)
2005.03-2008.06新東方酒樓(面點負責人)
2008.06-2011.06派爾酒店(面點組長)
2011.06-至今蘑膳記特色小吃培訓學校(研發(fā))總監(jiān)面點老師
【學校宗旨】
“美食就是要帶給人們幸福感和滿足感”這是每個餐飲人應該時刻牢記的使命。
教授技術,不止技術!小胡子餐飲學院以幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者開好店為服務宗旨。從創(chuàng)業(yè)項目選擇、產品搭配、開店流程、品牌化營銷、經營方式技巧等全方位為您的創(chuàng)業(yè)保駕護航。餐飲開店50%依靠口味,50%靠經營方式。如果您的店做到口味可以百吃不厭,可保你就衣食無憂,如果您恰好懂得經營,年入幾十萬是絕 對沒有問題的。
我校的價值觀就是:為餐飲創(chuàng)業(yè)人真正創(chuàng)造的價值,才是實現我們的價值。
小胡子成功秘訣:愛思考的大腦,立即行動的執(zhí)行力和幫助客戶開店成功的決心!
【學校環(huán)境】
【關于我們】
小胡子餐飲隸屬于上海商橋餐飲管理有限公司,本著把中國特色小吃,傳遞向千家萬戶的美好初心,2013年我們開始在小吃培訓和研發(fā)領域深耕細作,不斷更新技術,專注特色小吃培訓,目前我們的學員店已遍布全國各地、日本、美國、巴西等地,累計開店超過2000家?!懊朗尘褪且獛Ыo人們幸福感和滿足感”這是每個餐飲人應該時刻牢記的使命。
【學校榮譽】