【課程背景】
月餅,又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是中秋節(jié)的時節(jié)食品。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對"月神"的一種崇拜活動。發(fā)展至今,中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習俗。月餅象征著大團圓,人們把它當作節(jié)日食品,用它祭月、贈送親友。
月餅作為拜祭月神的供品,其由來歷史悠久。月餅一詞,在現(xiàn)存文獻,最早收錄于南宋吳自牧的《夢梁錄》中。月餅與各地飲食習俗相融合,發(fā)展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。2017年12月1日,《公共服務領域英文譯寫規(guī)范》正式實施,規(guī)定月餅標準英文名為Moon Cake。
【學習內容】
第—階段
理論學習: 技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇、采購、口味的變換、配比等。
示范講解: 專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范
第二階段
月餅類:冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅、等廣式、京式、月餅餡料配制!
學習時間:一般3-5天左右,視個人情況而定
食尚香為畢業(yè)學員提供店面設計
【學員作品】
【學校理念】
實實在在教學,踏踏實實做事,十兒年從未改變過,贏得了無數(shù)學員的高度贊譽!自家人立足小吃培訓行業(yè),我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的資金都是來之不易的!我們更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹慎的投資的心情、成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心,但是裹足不前、畏首畏尾、猶像不決水遠都沒有成功的機會、您只需要很小的投資即可得到我們專業(yè)的技術培訓和完善的后續(xù)服務。
今天,已有很多人因選擇自家人小吃培訓而實現(xiàn)個人夢想、并享有快樂。富裕的生活,我們期待著您的加入,自家人將在您的創(chuàng)業(yè)之路上保駕護航,并祝您早日成功。
【學校環(huán)境】
【學校宗旨】
自家人小吃訓學校不請名人做宣傳、金杯、銀杯不如學員的口碑,我們靠的是扎實的小吃技術,贏得學員的口碑,在自家人小吃培訓井不難,重要的是獨 家配方,各種風味小吃特色技術都是自家人。小吃培訓的老師們多年的實踐、反復推敲,每一種主、配料的用量都精確到克。一看就會,一上手就容易掌握,然后由教課老師手把手傳授,學員親自動手實踐操作,沒有經驗的學員一樣能輕松學技術,教你一門技術、給你一份工作,干成一番事業(yè),致富一個家庭!
【鄭重**】
1、現(xiàn)場實地培訓,名師手把手教學,學員親自動手操作,,學期不限,吃住免費
2、終身免費技術升級和技術咨詢,讓您沒有一切后顧之憂
3、簽訂合同,核心技術、配方配料毫無保留
100%滿意度
商丘自家人小吃培訓機構
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0