武漢小投資私家烘焙工作室班

【招生對象】

有創(chuàng)業(yè)愿望，創(chuàng)業(yè)信念，謀求將來開創(chuàng)自己蛋糕、烘焙事業(yè)天地的有志社會各界人士

【培養(yǎng)目標】

1、能根據(jù)市場需求自主設(shè)計研發(fā)制作翻糖蛋糕；2、能獨立承接制作婚慶甜品展臺；3、能創(chuàng)立自己的工作室；4、掌握接訂單，淘寶、微信、微博的運用；5、掌握設(shè)備配置、人員安排、diy培訓(xùn)技術(shù)技巧；

【上課周期】

25天

【課程內(nèi)容】

 裱花課程：奶油打發(fā)、蛋糕裱花裝飾、蛋糕抹胚成型、卡通生肖成型、創(chuàng)意蛋糕成型、市場熱銷蛋糕學(xué)習(xí)

烘焙課程：曲奇、蔓越梅、卡通造型餅干、班戟、千層蛋糕、果凍、布丁、浮云卷、木糠杯、提拉米蘇、慕斯、芝士、牛扎糖、雪媚娘、蛋黃酥、肉松小貝

巧克力：麻將巧克力、貝殼巧克力、心型巧克力、玫瑰巧克力、生日快樂牌

【課程**】

增值服務(wù)

◆技術(shù)服務(wù)：一次學(xué)習(xí)，免費終生技術(shù)支持，用技術(shù)表達愛

◆就業(yè)服務(wù)：每月的“金領(lǐng)企業(yè)技術(shù)文化宣講招聘日”企業(yè)到學(xué)校與學(xué)員面對面，讓學(xué)員從容選擇適合自己的企業(yè)。

◆創(chuàng)業(yè)服務(wù)：開店策劃，原材料推介，永續(xù)技術(shù)支持，開業(yè)上門指導(dǎo)，關(guān)愛于心，相約成功。

◆人脈服務(wù)：充分利用金領(lǐng)寵大的學(xué)員群體和強大的品牌號召力，建立蛋糕烘焙交流平臺，形成一股力量。積人脈、廣交流、攜學(xué)友、創(chuàng)事業(yè)、謀成功。

人脈服務(wù)

◆產(chǎn)品全面升級：國際烘焙教育聯(lián)盟與世界面包大使團每年為我校研發(fā)、制作推出新品、精品，**產(chǎn)品的更新?lián)Q代，緊貼市場，服務(wù)學(xué)員。

◆定位清晰，細分對口培訓(xùn)：專業(yè)老師配備齊全是專業(yè)精準細分的根本，專業(yè)的設(shè)備設(shè)施是精準學(xué)技的**。

◆校企合作，技術(shù)輸送：企業(yè)派技術(shù)骨干到金領(lǐng)串講，金領(lǐng)的學(xué)員零距離的考察企業(yè)

◆行業(yè)領(lǐng)軍學(xué)校：十八年培訓(xùn)的技術(shù)沉淀和發(fā)展，行業(yè)好的技術(shù)實力和寵大的學(xué)員群體反哺學(xué)校的技術(shù)，充實學(xué)校技術(shù)數(shù)據(jù)庫，對市場上的產(chǎn)品進行深度分析，將技術(shù)精準定位和傳播。

行業(yè)領(lǐng)軍

◆證照齊全，誠信合法：《中華人民共和國辦學(xué)許可證》、《組織機構(gòu)代碼證》、《企業(yè)單位登記證》、《收費許可證》、《稅務(wù)登記證》證照齊全，合法辦學(xué)。

◆追求品質(zhì)，載譽而行：自開辦以來，金領(lǐng)培訓(xùn)贏得了上級部門的嘉獎，連年被評為“先進單位”，職業(yè)資格考核，成績不俗。

◆強大的品牌號召力：跟200多家企業(yè)建立了人才輸送關(guān)系，選擇一些知名企業(yè)建立校企合作、技術(shù)聯(lián)盟的合作伙伴關(guān)系。

◆良性循環(huán)，實在可靠：金領(lǐng)培訓(xùn)自2002年辦學(xué)以來，學(xué)校穩(wěn)步發(fā)展，學(xué)員眾多，技術(shù)逐年提升，師資不斷改良，學(xué)校良性循環(huán)，實在、安全可靠

【師資力量】

余華

余華

職稱：高級翻糖韓裱講師

個人簡介：

2009-2012 上海陜西商務(wù)酒店擔(dān)任西點主管； 2012-2014 上海陜西商務(wù)酒店擔(dān)任西點技術(shù)總監(jiān)； 2014-至今 在武漢金領(lǐng)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校擔(dān)任高級翻糖韓裱講師

何亞楠

職稱：高級裱花技師

個人簡介：

2012-2014 武漢金錢豹國際酒店任西點師； 2015-2016 鄭州西餐廳任西點主管； 2016-2017 武漢餅店擔(dān)任技術(shù)創(chuàng)意總監(jiān)； 2017-至今 武漢金領(lǐng)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校擔(dān)任高級裱花講師

【學(xué)校簡介】

金領(lǐng)蛋糕西點學(xué)校是一個知名 品牌的全國連鎖專業(yè)的蛋糕西點培訓(xùn)學(xué)校。地處中國中部的中心城市武漢,在美麗的國家重點大學(xué)武漢理I大學(xué)西院校內(nèi)。武漢金領(lǐng)職業(yè)教育于2002年起步,以職業(yè)培訓(xùn)為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門店經(jīng)營為- 體,經(jīng)過多年的發(fā)展,成為今日枝繁葉茂的品牌職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校專注于職業(yè)技術(shù)的傳播,個人團體創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富的謀略指導(dǎo),業(yè)務(wù)始終專注于:蛋糕烘焙西點培訓(xùn)與開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。學(xué)校依托專業(yè)的技術(shù)、完美的服務(wù)、通過與行業(yè)權(quán)威、國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)機構(gòu)合作,為社會大眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)播撒成功的種子!金領(lǐng)自開辦以來,桃李滿天下。被眾多企業(yè)所認同,所喜愛。金領(lǐng)培養(yǎng)了大批技術(shù)人才,為眾多企業(yè)解憂去難。2019年是武金領(lǐng)在中國中從事職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)傳播的第十八年。目前,金領(lǐng)職業(yè)教育為超過63260余人次的社會大眾提供過技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù),為中國260多家企業(yè)提供技術(shù)人才。我們見證了中國飲食行業(yè)高速成長的十年,我們見證了-批批學(xué) 員成為行業(yè)的骨干技術(shù)力量,我們見證了一個個學(xué)員成功開店創(chuàng)業(yè)。我們榮幸而又自豪地為此貢獻自己的力量!

金領(lǐng)教育,幫助有理想的老百姓實現(xiàn)真正的技術(shù)競爭優(yōu)勢! .

金領(lǐng),懂你的甜蜜夢想,為你的夢想甜蜜