杭州重慶酸辣粉培訓(xùn)課程

【課程背景】

重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種漢族地方傳統(tǒng)名小吃，歷來就是重慶人的最 愛之一 。手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。重慶酸辣粉特色小吃，每一個人都喜歡吃，都想開個酸辣粉店，不會做，不懂成本運營，培訓(xùn)所有酸辣粉技術(shù)，經(jīng)營經(jīng)驗配方完全公開，口味免費品嘗，實際操作培訓(xùn)，學(xué)會為止，開店成功為止，真技術(shù)配方。

【項目優(yōu)勢】

很多人都愛吃重慶酸辣粉，尤其喜歡吃重慶酸辣粉，重慶的手工酸辣粉是用新鮮紅薯清洗干凈以后，通過加工粉碎過濾掉紅薯渣后沉淀得來的淀粉為原料，通過傳統(tǒng)工藝加工成粉絲，再用重慶酸辣粉配方烹調(diào)出人人愛吃的重慶的酸辣粉，市場發(fā)展前景十分看好。

【課程內(nèi)容】

1、重慶酸辣粉的系統(tǒng)講述;。

2、重慶酸辣粉原料的選購。

3、重慶酸辣粉食材的預(yù)加工。

4、重慶酸辣粉加工的基本標(biāo)準(zhǔn)。

5、重慶酸辣粉加工的工藝步驟。

6、重慶酸辣粉經(jīng)營定價原則。

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道。

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)員風(fēng)采】

【發(fā)展前景】

重慶的酸辣粉在市場上面可謂是比比皆是，大街小巷無不存在著酸辣粉的身影。一碗酸辣粉成本：粉條0.5元，湯鍋料0.2元，專用紙碗0.2元，香菜、蔥花、榨菜等十五種調(diào)味料0.5元，花生、肉沫0.5元，合計成本1.9元/碗，小成本大收入，并且生意也紅火，是一個非常有前景的創(chuàng)業(yè)項目。投資靈活，本小利大：酸辣粉可開店，連鎖店，早餐店，小吃車流動經(jīng)營，無論是城市商場、超市、鬧市、娛樂場所、大街小巷、車站碼頭、學(xué)校公園、工廠、還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市到處都是生財?shù)牡胤剑_到哪里哪里火。因奇特的香味招來食客不需做廣告。擺攤只需普通的灶具，每天至少可賺幾百元。

【關(guān)于學(xué)?！?/b>

杭州祥運的營銷策劃專家和科研技術(shù)人員，以自己獨到的見解，開發(fā)和引進并舉，不斷的創(chuàng)新，不斷的嘗試，不斷的學(xué)習(xí)，為廣大想創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)的投資項目，比如：祥運的重慶萬州烤魚師傅，專心研制麻辣燙、鹵味等的香料的配置以及重慶萬州的烤魚；同時祥運的臺灣飲品師傅，從臺灣引進了最全，最熱門，最 流行的臺灣飲品項目，四季經(jīng)營，沒有冷熱季節(jié)之分，都是旺季，讓你創(chuàng)富自由。