【項目簡介】
韓國炸雞又叫韓式炸雞,和臺灣大雞排炸雞最 大的區(qū)別在于烹飪方法。韓國炸雞一般外面都加甜辣醬。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、提供全套配方
2、原材料選取
3、材料的處理;
4、辛料腌制;
5、炸的火候溫度掌控等;
6 學(xué)習(xí)期間提供原材料和設(shè)備
【培訓(xùn)時間】
培訓(xùn)時間9:00-5:00學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(可每天上午或者下午學(xué),每個星期六星期日學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天 左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定,(不限制時間學(xué)習(xí))老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止.
【培訓(xùn)方式】
全程實踐操作學(xué)習(xí),會,學(xué)會為止。免費贈送:門店裝修設(shè)計、菜單設(shè)計
【培訓(xùn)優(yōu)勢】
一對一培訓(xùn),技術(shù)配方毫無保留傳授,學(xué)員實踐操作為主,每天都有新鮮食材提供,學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間,后期復(fù)習(xí)練習(xí)一律免費,一人學(xué)費二人免費學(xué)習(xí)。不用擔心學(xué)不會也不用擔心得不到真配方,配方都是精確到克的。
【師資介紹】
程宇老師
簡介:高級烹飪師,從事烹飪工作15余年,歷任新雅酒店、上海長城大酒店、星河大酒店、邵夢大酒店、航天都大酒店行政總廚,技術(shù)總監(jiān)等職位,精通上海本幫菜、江蘇菜、川菜、贛菜及粵菜制作,擅長食品雕刻。
龔漢鈺老師
簡介:高級烹飪師,重慶黔江人,從事烹飪22年,1997年在上海上防川菜火鍋酒樓任火鍋廚師,2002年上海小重慶酒店任火鍋廚師,2004年宋記香辣蟹廚師長,2009年上海福緣塘餐飲管理有限公司技術(shù)總監(jiān),2013年俏江南餐飲管理有限公司技術(shù)總監(jiān),2018香天下集團溫州地區(qū)行政總廚。
【吃住安排】
學(xué)校免費提供一人一間合作賓館,65一天 正常情況5天可全部掌握 學(xué)校會給到相應(yīng)補貼300元 吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的,每天做出來的成品很多,做的可以隨便吃
【畢業(yè)服務(wù)】
1、終生免費后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù),我們已幫助眾多學(xué)員成功開店,賺取了人生的財富。
2、學(xué)員開店有什么問題,不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
3、原材料如果在當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原料與設(shè)備代購、配送服務(wù)。
【優(yōu)惠政策】
1、三年免費來校復(fù)習(xí)以及技術(shù)升級;
2、可兩人同時學(xué);只收一人費用
3、免費為學(xué)員提供各類食材以及設(shè)備供貨商信息或者由學(xué)校代購;
4、學(xué)生,傷殘,軍人,下崗職工等可憑證件學(xué)費打八折;
5、已報名某項目,再報名其他項目可享受優(yōu)惠,具體明顯可咨詢老師
【教學(xué)現(xiàn)場】
【學(xué)校優(yōu)勢】
1、杭州頂立小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于杭州譽品管理有限公司,是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖,以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時尚,美味與健康"的飲食新文化為己任,秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
2、杭州譽品的營銷策劃專家和科研技術(shù)人員,以自己獨到的見解,開發(fā)和引進并舉,不斷的創(chuàng)新,不斷的嘗試,不斷的學(xué)習(xí),為廣大想創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)的投資項目,比如:譽品的重慶萬州烤魚師傅,專心研制麻辣燙、鹵味等的香料的配置以及重慶萬州的烤魚;
3、同時譽品的臺灣飲品師傅,從臺灣引進了最全,最熱門,最 流行的臺灣飲品項目,四季經(jīng)營,沒有冷熱季節(jié)之分,都是旺季,讓你創(chuàng)富自由。比如:快樂檸檬,鼎茶,C多多,飲品種類超過百種以上,是目前杭州產(chǎn)品最多的飲品技術(shù)。這些項目在長三角都是非常成功,風靡整個江浙滬,譽品竭誠為你創(chuàng)富,為你導(dǎo)航,讓你創(chuàng)業(yè)無憂?。?!
【學(xué)校簡介】
杭州祥運餐飲管理有限公司,是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖,以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時尚,美味與健康"的飲食新文化為己任,秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
【學(xué)員風采】
【辦學(xué)理念】
杭州祥運始終視質(zhì)量為生命,以誠信立足社會,靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌,以超前的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實穩(wěn)健的作風,本著互利互惠,誠信雙贏的原則和各地有識之士共同努力,把祥運做好、做大、做強。我們熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。祥運小吃技術(shù)研發(fā)中心,擁有全國品種最全、最 具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目,技術(shù)都來自于正宗的名小吃發(fā)源地,讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味,實現(xiàn)零風險經(jīng)營。