寧波李記小吃培訓(xùn)學(xué)校

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寧波冷串技術(shù)培訓(xùn)課程

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寧波李記小吃培訓(xùn)學(xué)校

寧波李記小吃培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽良好，可安心報讀

寧波李記小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽等級認(rèn)證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

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2021.10.27 待*定 133*****353 咨詢了 開班時間
2021.10.20 莉*莉 187*****728 咨詢了 開課校區(qū)
2021.10.19 徐*生 133*****587 咨詢了 招生對象
2021.10.16 汪*生 159*****400 咨詢了 招生對象
2021.10.16 丁* 159*****341 咨詢了 授課師資
2021.09.30 吳*士 158*****387 咨詢了 開班時間
2021.09.25 余*雷 150*****338 咨詢了 招生對象
2021.09.25 余*雷 150*****338 咨詢了 周邊交通
2021.09.23 楊*生 183*****771 咨詢了 課程費用
2021.09.19 葉*士 139*****686 咨詢了 授課師資
2021.09.01 李*磊 188*****243 咨詢了 開課校區(qū)
2021.08.30 蔣*生 131*****166 咨詢了 周邊交通
2021.08.20 裘* 135*****535 咨詢了 招生對象
2021.08.10 陳*聰 133*****697 咨詢了 開班時間
2021.08.02 鄔*春 173*****283 咨詢了 開課校區(qū)
2021.08.02 王*樂 150*****180 咨詢了 上課時段
2021.07.31 王* 159*****312 咨詢了 周邊交通
2021.07.30 馬* 135*****998 咨詢了 開課校區(qū)
2021.07.22 潘* 139*****197 咨詢了 授課師資
2021.10.11 林* 135*****813 咨詢了 授課師資
寧波冷串技術(shù)培訓(xùn)課程

【課程簡介】

冷串是一種四川及重慶的地方傳統(tǒng)名小吃，葷素菜品用竹簽穿成串用特制的湯汁浸泡著，隨吃隨取。由于是燙熟的菜品冷吃，區(qū)別于火鍋熱串串故取名冷串串。

【課程內(nèi)容】

1、熬湯：豬子骨洗凈砸碎；老鴨一只，洗凈去內(nèi)臟。放入鍋內(nèi)，冷水加至淹沒

2、備菜：菜洗凈，肉切大片、薄片；午餐肉、火腿腸切厚片；土豆切厚片

3、備味碟：一般準(zhǔn)備香油、蒜泥、川崎、醬油、醋等視各自味調(diào)用。

【課時安排】

老師手把手授課，，學(xué)會為止。

不限制學(xué)習(xí)時間，一般5天左右，視個人情況而定

【教學(xué)優(yōu)勢】

李記世家所有產(chǎn)品都色香味俱全；

所有的項目都；

全實踐教學(xué)，學(xué)員全程親自動手學(xué)習(xí)；

隨到隨學(xué)，不限時間學(xué)會為止；

住宿免費，伙食費自理。

【師資力量】

世家傳承人，國家二級技師。從業(yè)23年，廚面點技術(shù)、餐飲市場營銷、品牌推廣、品牌包裝形象設(shè)計。

徐廣東老師

世家傳承人

國家二級技師

資深面食培訓(xùn)師

從業(yè)23年，廚面點技術(shù)、餐飲市場營銷、品牌推廣、品牌包裝形象設(shè)計

師資力量

蔣云輝老師

世家傳承人

國家二級技師

資深面食培訓(xùn)師

從事餐飲業(yè)24年，有豐富的烹飪專業(yè)技能和實際教學(xué)能力

【教學(xué)現(xiàn)場】

教學(xué)現(xiàn)場
教學(xué)現(xiàn)場

【學(xué)校介紹】

李記世家百年老字號，專業(yè)從事小吃研發(fā)、培訓(xùn)、咨詢、管理、策劃等服務(wù)，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專注于飲食文化的傳播與推廣，匯集全國名廚的烹飪技巧與餐飲管理理念，擁有專業(yè)的營銷策劃團隊和廚師培訓(xùn)團隊，我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。

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