【課程簡介】
雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優(yōu)質(zhì)面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成??诟袧櫥毮?,營養(yǎng)豐富,是早餐的最 佳食品,不上火。
【課程內(nèi)容】
1、面粉和食料的選購
2、制作過程的技巧
3、專業(yè)老師手把手教學(xué)
【課程安排】
老師手把手授課,,學(xué)會為止
不限制學(xué)習時間,一般3天左右,視個人情況而定。
【師資力量】
蔣云輝老師
世家傳承人
國家二級技師
資深面食培訓(xùn)師
從事餐飲業(yè)24年,有豐富的烹飪專業(yè)技能和實際教學(xué)能力
鈄凱倫老師
世家傳承人
廚政管理師
機構(gòu)高級帶店員
精通全國粉面類小吃
擅長:廣式糕點、面點、茶點、餡餅、生煎包、小籠包等
【教學(xué)現(xiàn)場】
【教學(xué)優(yōu)勢】
李記世家所有產(chǎn)品都色香味俱全;
所有的項目都;
全實踐教學(xué),學(xué)員全程親自動手學(xué)習;
隨到隨學(xué),不限時間學(xué)會為止;
住宿免費,伙食費自理。
【學(xué)校環(huán)境】
【學(xué)校簡介】
李記世家百年老字號,專業(yè)從事小吃研發(fā)、培訓(xùn)、咨詢、管理、策劃等服務(wù),倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念,專注于飲食文化的傳播與推廣,匯集全國名廚的烹飪技巧與餐飲管理理念,擁有專業(yè)的營銷策劃團隊和廚師培訓(xùn)團隊,我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。