哈爾濱現(xiàn)撈辣鹵培訓(xùn)課程

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

1、成本低、利潤大

2、零食小吃、下酒必備

3、經(jīng)營靈活、大眾青睞

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、現(xiàn)撈鴨貨：

現(xiàn)撈鴨頭、現(xiàn)撈鎖骨

現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨腸

現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨舌

現(xiàn)撈鳳爪、現(xiàn)撈鴨肚

現(xiàn)撈鴨胗、現(xiàn)撈鴨腸等

2、現(xiàn)撈副食系列：

麻辣牛肚、香辣豬耳

軟糯豬蹄、麻辣豬尾

香鹵豬舌、麻辣豬肚

辣鹵大蝦、辣鹵牛肉

鹵雞骨架等

3、現(xiàn)撈素菜、丸子：

現(xiàn)撈墨魚丸、現(xiàn)撈魚豆腐

麻辣黃豆芽、香鹵金針蘑

現(xiàn)鹵鵪鶉蛋、現(xiàn)鹵西藍花

現(xiàn)鹵土豆片、現(xiàn)鹵花生米

現(xiàn)鹵海帶扣等

4、風(fēng)味拌菜制作

【課程提要】

1、現(xiàn)撈辣鹵技術(shù)大全概述

2、原料、配料、設(shè)備、工具、機器、認識鑒別、操作要領(lǐng)

3、所用器具、設(shè)備的使用購置

4、原料存放、保鮮技術(shù)

5、配料存放，培訓(xùn)技術(shù)

6、開店選址指導(dǎo)

7、店面規(guī)劃設(shè)計

8、開店銷售方案

9、經(jīng)營管理方案

10、制做現(xiàn)撈辣鹵

【學(xué)校簡介】

引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心擁有豐富的特色食品核心技術(shù)。憑借著自主研發(fā)技術(shù)秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢，現(xiàn)今，在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓(xùn)基地。有上萬名學(xué)員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。引航餐飲，以德、信、為企業(yè)文化，以責(zé)任為教學(xué)理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向！制度化，標準化，規(guī)范化來實施營運管理，著眼未來，力求打造國際餐飲技術(shù)培訓(xùn)品牌。

【學(xué)員待遇】

1、兩人學(xué)習(xí)一份學(xué)費

2、免費提供學(xué)習(xí)材料

3、不限學(xué)期學(xué)會為止

4、免費提供學(xué)習(xí)餐

5、商學(xué)院教授指導(dǎo)開店

6、免費頒發(fā)畢業(yè)證書

7、免費終身技術(shù)升級

8、免費提供創(chuàng)業(yè)計劃

9、無加盟費采購自由

10、免費24小時咨詢

【學(xué)員風(fēng)采】

【開店扶持】

引航教學(xué)宗旨：不止教您技術(shù)，要讓您創(chuàng)業(yè)必須成功!擁有商學(xué)院教授、聯(lián)合業(yè)內(nèi)資深運營顧問親自授課的培訓(xùn)機構(gòu)，共同扶持您開店！從選址、裝修、宣傳營銷、運營、管理等方面全方位的培訓(xùn)，多年的核心技術(shù)傳授和更具專業(yè)性的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，達成全國學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功，培養(yǎng)的創(chuàng)業(yè)學(xué)員遍布全國，至今全國學(xué)員開店已超過上萬家！學(xué)員加盟店面經(jīng)營火爆比比皆是！引航讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)夢想！ 為您創(chuàng)業(yè)保駕護航!

【技術(shù)優(yōu)勢】

引航餐飲集合了上千種餐飲市場經(jīng)營火爆的特色食品及自主研發(fā)的小吃技術(shù)。由二十年教學(xué)經(jīng)驗的特級烹飪大師、特級面點師為你量身教學(xué)，手把手教授核心技術(shù)百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風(fēng)味的小吃系列、火爆餐飲市場的四川麻辣系列、以及國內(nèi)外的美食等等，是集美食于大成者。技術(shù)和口味始終引領(lǐng)著全國市場。打造了多個品類成為餐飲市場的商業(yè)奇跡。