【烤鴨起源】
烤鴨歷史悠久,起源于中國南北朝時期的建康,當(dāng)時《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋建都應(yīng)天(南京)后,明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味,廚師采用炭火烘烤,成菜后鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱贊,即被宮廷取名為"南京烤鴨"。
【烤鴨簡介】
烤鴨是北京和南京的一道特色名菜,屬于北京菜或金陵菜,該菜品以色澤紅艷,肉質(zhì)細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為"天下美味"而馳名中外,其色澤略黃,柔軟淡香,夾卷其他葷素食物食用,為宴席常用菜點,更是家常風(fēng)味美食。
【烤鴨核心技術(shù)】
秘料腌制、脆皮處理、燙皮保色、風(fēng)干晾曬、吊爐烤制
【課程內(nèi)容】
【課程福利】
1、兩人學(xué)習(xí)一份學(xué)費
2、免費提供學(xué)習(xí)材料
3、不限學(xué)期學(xué)會為止
4、免費提供學(xué)習(xí)餐
5、商學(xué)院教授指導(dǎo)開店
6、免費頒發(fā)畢業(yè)證書
7、免費終身技術(shù)升級
8、免費提供創(chuàng)業(yè)計劃
9、無加盟費采購自由
10、免費24小時咨詢
【學(xué)校概況】
哈爾濱引航餐飲集團是一家極具創(chuàng)新精神和社會責(zé)任感的餐飲創(chuàng)業(yè)扶持、技術(shù)培訓(xùn)結(jié)合的企業(yè)。始終以“信存高遠、技容天下”做為企業(yè)的生存法則。以德為先、以信為遠、為無數(shù)企業(yè)、店面、家庭、打造了成功的基石。
引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心擁有豐富的特色食品核心技術(shù)。憑借著自主研發(fā)技術(shù)秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢,現(xiàn)今,在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓(xùn)基地。有上萬名學(xué)員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。引航餐飲,以德、信、為企業(yè)文化,以責(zé)任為教學(xué)理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向!制度化,標(biāo)準化,規(guī)范化來實施營運管理,著眼未來,力求打造國際餐飲技術(shù)培訓(xùn)品牌。
【開店扶持】
引航教學(xué)宗旨:不止教您技術(shù),要讓您創(chuàng)業(yè)必須成功!擁有商學(xué)院教授、聯(lián)合業(yè)內(nèi)資深運營顧問親自授課的培訓(xùn)機構(gòu),共同扶持您開店!從選址、裝修、宣傳營銷、運營、管理等方面全方位的培訓(xùn),多年的核心技術(shù)傳授和更具專業(yè)性的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),達成全國學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功,培養(yǎng)的創(chuàng)業(yè)學(xué)員遍布全國,至今全國學(xué)員開店已超過上萬家!學(xué)員加盟店面經(jīng)營火爆比比皆是!引航讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)夢想! 為您創(chuàng)業(yè)保駕護航!
【學(xué)校榮譽】
【學(xué)校優(yōu)勢】
1.經(jīng)營管理課程培訓(xùn)
資深餐飲行業(yè)專家親自教授的經(jīng)營管理課程和創(chuàng)業(yè)知識
2.百種小吃技術(shù)
100多種風(fēng)味小吃技術(shù);工作服、畢業(yè)留念頒發(fā)畢業(yè)證書
3.加入享受會員待遇
免費加入會員,享受會員待遇,終身扶持
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凡報名學(xué)員可享受免費品牌使用權(quán)
5.免費食宿隨到隨學(xué)
公司提供免費食宿,滾動式教學(xué),隨時報名隨時學(xué)習(xí)(節(jié)假日不休息)
6.經(jīng)營指導(dǎo)技術(shù)咨詢
24小時提供經(jīng)營、管理、 技術(shù)咨詢,定期開展技術(shù)再培訓(xùn),協(xié)助解決運營中出現(xiàn)的困難及難題
7.創(chuàng)業(yè)規(guī)劃創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
針對各地學(xué)員及學(xué)員自身條件,身定制創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),提高創(chuàng)業(yè)成功率.
8.產(chǎn)品升級時時更新
學(xué)員均可享受產(chǎn)品升級服務(wù)(所學(xué)技術(shù)種類若有口味升級,老學(xué)員終身免費再學(xué)習(xí))
100%滿意度
哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0