哈爾濱小燜鍋培訓(xùn)班

【燜菜系列】

口味:

醬香 麻辣 香辣 金湯 番茄 咖喱

菜品:

大蝦燜雞 雞腿燜鍋 牛蛙燜鍋

排骨燜鍋 丸子燜鍋 豬手燜鍋

花蛤雞燜雞 五花肉燜鍋 素什錦燜鍋

土豆牛肉燜鍋 番茄牛腩燜鍋

【燜面系列】

口味:

醬香 香辣 番茄 原味

菜品:

香辣牛肉面 黑醬香排骨面

番茄牛腩面 五花肉豆角燜面等

【燜飯系列】

口味:

咖喱 香辣 番茄 黑胡椒

菜品:

黑椒牛肉燜飯 醬香豬排燜飯

番茄魚丸燜飯 咖喱雞肉燜飯

五彩豬扒飯 香辣排骨料飯等

【學(xué)習(xí)技巧】

1、量化教學(xué)配方精確到克會(huì)稱稱就能學(xué)會(huì)

2、老師一對一耐心指導(dǎo)手把手操作

3、課前講解、課中指導(dǎo)實(shí)操、課后反復(fù)練習(xí)、學(xué)會(huì)為止

4、全程錄制操作視頻以備不時(shí)之需

【老師介紹】

宋老師

烹飪大師，

黑龍江省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長

五星級飯店行政總廚

烹飪大賽金獎(jiǎng)獲得者

多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、精通各種烹飪手法、技藝精湛教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致耐心認(rèn)真負(fù)責(zé)。

熊老師

面點(diǎn)師

零醒發(fā)、7+0發(fā)面技術(shù)專利研發(fā)人

教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，精通各種中式面點(diǎn)技術(shù)，專業(yè)技術(shù)過硬，致力于面點(diǎn)技術(shù)更新及新品研發(fā)。

【作品展示】

【學(xué)校簡介】

哈爾濱引航餐飲集團(tuán)是一家極具創(chuàng)新精神和社會(huì)責(zé)任感的餐飲創(chuàng)業(yè)扶持、技術(shù)培訓(xùn)結(jié)合的企業(yè)。始終以“信存高遠(yuǎn)、技容天下”做為企業(yè)的生存法則。以德為先、以信為遠(yuǎn)、為無數(shù)企業(yè)、店面、家庭、打造了成功的基石。

【學(xué)校資質(zhì)】

引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心擁有豐富的特色食品核心技術(shù)。憑借著自主研發(fā)技術(shù)秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢，現(xiàn)今，在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓(xùn)基地。有上萬名學(xué)員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。引航餐飲，以德、信、為企業(yè)文化，以責(zé)任為教學(xué)理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向！制度化，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化來實(shí)施營運(yùn)管理，著眼未來，力求打造國際餐飲技術(shù)培訓(xùn)品牌。

【技術(shù)權(quán)威】

引航餐飲集合了上千種餐飲市場經(jīng)營火爆的特色食品及自主研發(fā)的小吃技術(shù)。

由二十年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的特級烹飪大師、特級面點(diǎn)師為你量身教學(xué)，手把手教授核心技術(shù)

百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風(fēng)味的小吃系列、火爆餐飲市場的四川麻辣系列、以及國內(nèi)外的美食等等，是集美食于大成者。技術(shù)和口味始終引領(lǐng)著全國市場。打造了多個(gè)品類成為餐飲市場的商業(yè)奇跡，

【開店扶持】

引航教學(xué)宗旨：不止教您技術(shù)，要讓您創(chuàng)業(yè)必須成功!

擁有商學(xué)院教授、聯(lián)合業(yè)內(nèi)資深運(yùn)營顧問親自授課的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，共同扶持您開店！從選址、裝修、宣傳營銷、運(yùn)營、管理等方面全方位的培訓(xùn)，多年的核心技術(shù)傳授和更具專業(yè)性的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，培養(yǎng)的創(chuàng)業(yè)學(xué)員遍布全國，至今全國學(xué)員開店已超過上萬家！學(xué)員加盟店面經(jīng)營火爆比比皆是！

引航讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)夢想！ 為您創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航!

【學(xué)校環(huán)境】